藕盒子

2024-09-10 15:47 来源:中国经济网综合
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(责任编辑:李冬阳)

藕盒子

2024年09月10日 15:47    来源:中国经济网综合   

  中秋食藕,寄团圆之意,尤其是吃“藕盒子”。将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。

  藕盒子在江浙地区特别受欢迎,寓意团圆和相思。有一种说法,藕断丝连如同少女相思,加之莲藕的“藕”字与配偶的“偶”字同音,于是,藕成了一些少女中秋时节祈祷爱情开花结果祭拜嫦娥的供品。

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