原标题：江苏省兴化市农业局:借力农业文化遗产助推产业融合发展

　　兴化位于江苏省中部的里下河腹部，是全国闻名的农业大市，总面积2393平方公里，其中耕地面积192万亩，是全国粮食生产先进县（市）、全国园艺产品出口示范区、“中国河蟹养殖第一县（市）”、“中国果蔬脱水加工第一县（市）”、全国休闲农业与乡村旅游示范市、全国县域经济与县域基本竞争力百强县（市）、中国电子商务发展百佳县、首批“国家全域旅游示范区”创建单位。

　　2014年4月，兴化垛田传统农业系统被联合国粮农组织列入“全球重要农业文化遗产”保护名录。作为沼泽洼地土地利用典范，兴化垛田传统农业系统虽历经千年，但仍保持着传统的农耕方式，而且蕴含的天人合一的理念，已成为当前兴化农业转型升级、特色发展的助推器，促进了农业一二三产业的融合发展。2017年，在江苏省农委公布的全省加快推进农业供给侧结构性改革的“六个100”示范典型中，兴化垛田香葱特色小镇、缸顾乡东旺村等“一村一品一店”示范村、千垛油菜花、中国蟹库网农业新业态、香葱特色新产业、“兴化大米”品牌农产品等成为示范典型。

　　依托遗产生态基础，发展品牌农业

　　垛田古称“葑田”、“架田”，经历了利用自然、架木浮田、垒土成垛的“造田”过程。兴化现有垛田47万亩，其中核心区6万亩，由于垛田独特的岛状耕地，被称为“天下第一田”，是全球特有的湿地农业生态系统。正因为垛田四周环水，独特的地貌特征，加之几百年来垛田地区香葱-龙香芋、油菜-龙香芋的传统轮作模式，以及积造有机肥、精耕细作的传统耕种方式，确保了垛田地区优越的生态环境，使生态成为垛田地区最大的优势。近年来，我们突出垛田垛美、水美、花美、林美的生态优势，做好“生态+”文章，打造兴化农业品牌，全市拥有兴化大米、兴化大闸蟹、兴化大青虾、兴化香葱、兴化面粉、兴化鱼圆、兴化龙香芋“七大”国家地理标志产品，“三品”认证数量占食用农产品总量55%，并努力将兴化建成长三角地区重要的优质品牌农产品生产供给基地。同时，加强与浙江大学中国农业品牌研究中心合作，强化宣传，培优做强垛田特色农产品品牌。本月28日，我市与CCTV－7农业节目合作，在其演播大厅举办《垛田故事——全球重要农业文化遗产（兴化）特色农产品分享会》，分享垛田特色农产品，扩大全球重要农业文化遗产的影响力，助力兴化乡村振兴。诚邀志者，共享垛田故事。

　　立足遗产生物多样性，发展加工农业

　　垛田传统农业系统这一全球重要农业文化遗产具有丰富的生物多样性，其奇特的岛状地貌，田块通风好、光照足，且垛田土质是以沼泽土为主的“垛田土”，富含多种微量元素，是蔬菜生长的优质基地，加之境内气候温和，周边无工业等污染源，生长的蔬菜产量高、品质优、风味特，培育出了兴化香葱、兴化龙香芋等地理标志产品。同时，“三分地七分水”的垛田地区，淡水鱼虾聚集，更是地理标志产品兴化大闸蟹、兴化大青虾生长的理想之地，为农产品加工业的发展提供了优质原料。近年来，兴化市加强垛田种养基地建设，打造国家级出口食品农产品质量安全示范区等一大批基地园区，并依托科研院所的技术支撑，按照建链、强链、补链的要求，强化招商引资，做强农产品加工龙头企业，推动农产品加工产业向精深加工、终端食品、品牌食品方向转型，积极创建以健康食品为特色的国家级经济开发区，形成以脱水蔬菜加工集中区为载体，依托果蔬脱水加工能力，推进兴化香葱、荷藕、龙香芋、葡萄、番茄等农产品的精深加工，创新研发大麦若叶等饮料制品，打造健康食品集聚区。目前，兴化已成为全国最大的蔬菜脱水加工基地，被命名为“中国果蔬脱水加工第一县”。

　　挖掘遗产景观功能，发展休闲农业

　　垛田地区有着万垛耸立、千河纵横的独特地貌，结合传统的耕种方式，一年四季都有独特的垛田景观资源。近年来，围绕“种风景、卖风景、富农民”，我们将农业生产，尤其是各类园区、特色基地的建设，与科技创新、景观特色、农耕文明、特色民俗、文化艺术等创意元素相结合，建设了以缸顾乡东罗村为代表的一批特色田园乡村和田园综合体，叫响“全域兴化、如诗如画”生态旅游品牌。尤其是将油菜种植与垛田地貌相结合，培植了千垛菜花这一全国最美油菜花海，同时大力发展油菜籽加工产业，实现“春卖花、夏卖油”，将垛田油菜从单纯的种植，延伸到加工、旅游，亩均产值由原来的800元提高到1600元，其中遗产核心区亩均产值达到8000元，被国务院研究室誉为一二三产融合发展的典范。同时，进一步做大国家“十大乡村旅游目的地”品牌，大力开发乡村休闲、湿地度假、观光旅游等休闲度假旅游产品，重点开发沙沟古镇-千垛景区-李中水上森林-乌巾荡风景区精品旅游线路，打造沙沟渔文化产业园，深耕鱼养殖、鱼圆加工、渔文化休闲、渔文化体验等渔文化全产业链条，建设一批全球重要农业文化遗产主题餐厅、主题农家乐，进一步培优做强了生态田园风光旅游区，打造一批特色生态旅游示范村镇和精品线路，构建绿色生态环保的乡村生态旅游产业链，积极创建国家全域旅游示范区、里下河国家湿地公园，将兴化建成全省“大公园”，使农业成为有奔头的产业。