丁士：“两会议食厅”为食品行业提供了面对面交流

丁士表示，经济日报和中国经济网特别重视食品安全领域的工作，每年都承担国务院食安办牵头多部委联合举办的食品安全宣传周中的系列活动。在国务院食安办等相关部门的支持下，经济日报、中国经济网将持之以恒地开展有关食品安全方面的相关工作。

范现国：企业对于食品安全要“守住良心底线”

对于保障食品安全的企业责任，范现国表示，食品安全保障管理是系统工程，其中原材料的选择尤为重要。企业要做到“守住良心底线”，要生产出“可以给自己孩子吃”的食品，不能出现了为了节约成本而忽视原材料选择的情况。

赖学佳：农副产品应纳入食品安全法进行监管

全国人大代表、南方黑芝麻集团股份有限公司总工程师赖学佳在发言中表示，上游农副产品品质关乎下游食品企业产品质量，希望新的《食品安全法》考虑将其纳入监管范围，进行通盘监督和管理。

卢庆国：各方引导公众理性看待食品安全问题

卢庆国表示，消费者对食品添加剂有很强的恐惧心理。他举例称，公众对食品安全的恐慌情绪，导致了国外厂商对国内食品企业产品的不信任。其公司的辣椒红素产品想出口到美国，需要先出口到印度，再由印度的经销商出口到美国。

陈谞：《食品安全法》最快或上半年出台

家食品药品监督管理总局法制司副司长陈谞透露，“2014年的6月和12月份，全国人大常委会议就《食品安全法》分别进行了一审和二审，预计今年上半年，全国人大可能就会出台这个修订后的《食品安全法》，可能快的话上半年就会出来。”

高伏：“新常态”下的食品安全要抓住工业环节

高伏表示，我国食品产业结构布局散、企业小、水平参差不齐的情况还比较突出，调整产业结构要提高大企业、大集团、产业园区的比重，要加深和提升面向中小企业的公共服务的建设，要鼓励新的食品产业业态的发展，并且通过政府的规划、政策、标准等等手段来推进这方面的...

黄修柱：应从三方面正确评价农产品安全状况

黄修柱介绍称，现在我国农产品的国家标准和行业标准已经有八千多项，基本上能满足我们所有农产品保障安全的需要，而且很多标准的限量值比发达国家还要严。

陈君石：舆论影响政府对食品安全的监管重点

中国食品安全30人论坛专家、中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石表示，“与公众对食品安全的担忧相比，我国的食品安全整体状况呈现出向趋势，且公众关注热点正在对政府部门的监管重点产生影响。”

孙宝国：食品安全态势向好 舆论趋于理性

中国食品安全30人论坛专家、中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国表示，目前我国的食品安全态势整体向好，社会舆论正趋于理性客观。但对于食品安全热点事件，仍需用科学的办法来解决问题。

冯恩援：将建立餐饮服务平台 进行齐抓共管

中国食品安全30人论坛专家、中国烹饪协会副会长冯恩援表示，餐饮业在保障食品安全方面，受上游原材料质量影响较大，希望有更多的餐饮服务平台出现，便于食品工业和餐饮服务业形成对接，达到齐抓共管的目的。

李奇：提高食品行业准入门槛 加大农村地区监管

全国政协委员、北京一轻食品集团有限公司董事长兼总经理李奇表示，政府部门在监管时应该将农村地区、小型企业、作坊式生产列为监管重点，并且提高准入门槛。

严卫星：食品安全风险交流应形成社会共治

全国政协委员、国家食品安全风险评估中心副主任严卫星表示，食品安全整体向好态势，与公众认知成反比的主要原因，是风险交流工作还有不足。希望能通过企业界、科学界、媒体界共同努力，形成社会共治的食品安全风险交流局面。

宣读“食品安全校园行”科普宣传公益行动倡议书

在2015年“两会议食厅会议”期间，中国食品安全30人论坛联合出席本届“两会议食厅”活动的全国两会代表委员、专家、媒体记者，共同发起了“食品安全校园行”科普宣传公益行动倡议。倡议书希望政府主管部门、相关食品企业、行业团体、媒体、科普组织共同参与，通过“...

主持人：30人论坛专家、中国农业大学教授胡小松

在食品安全方面，要对政府、企业、科技、法律制度、产品和行业发展都有信心。消除百姓对食品安全的误解需要提高信息交流的质量，法律制度的完善、产业的发展、共治都需要交流。