食品与营养科学传播联盟在京成立

    食品与营养是“健康中国”蓝图的重要板块之一。随着国家经济发展和人民... [详细]

科普实验为小学生揭秘 钟凯:长得"怪"不一定是转基因

    校园食品安全问题一直是家长乃至全社会最为关注的社会热点,为了让少年... [详细]

专家观点

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孙宝国:氮气可作为食品加工助剂使用

    据孙宝国介绍,氮气是空气的主要组成部分,对人体健康不产生影响,可在各类食品加工过程中作为加工助剂使用。重要的是... [详细]

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陈君石:食品安全无国界 提倡国际社会协调监管

      陈君石指出,食品安全在中国有着重要性和极高的关注度,但目前整体食品产业,包括农产品和生产产业的结构依旧... [详细]

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陈君石:舆论影响政府对食品安全的监管重点

    陈君石表示,通过“金箔入酒”事件可以看出,公众对食品安全的关注度很高,而且正在影响主管部门的决策和监管重点... [详细]

专家名录(按姓氏排序)

论坛介绍

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中国食品安全30人论坛在政府部门和食品企业、学术机构、新闻媒体和社会公众之间建立起紧密沟通的平台,承担食品安全领域的重大课题调研,食品安全舆情研究与舆论引导,食品安全事件的风险评估、快速反应与信息发布,面向公众的食品安全科普活动,面向新闻记者的...

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