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专家观点

蔬菜作为健康食品备受人们青睐，《中国居民膳食指南》建议人们每天要吃300-500g蔬菜。然而，最近网上流传“甲醛菜... [详细]

中国是猪肉消费大国，猪肉需求占全球一半，年需求量达5600万-5800万吨。近日，中国肉类协会发布了《富α-亚麻酸猪... [详细]

进入春季，各种野菜陆续上市了。很多人青睐野菜，认为野菜没有喷洒农药和化肥，安全性更高，营养也更好。除了农贸... [详细]

又一年的“315”如期而至。历年此时，食品安全问题备受瞩目，而食品添加剂问题更是公众关注的焦点。随着食品工业的... [详细]

专家名录（按姓氏排序）

论坛介绍

中国食品安全30人论坛在政府部门和食品企业、学术机构、新闻媒体和社会公众之间建立起紧密沟通的平台,承担食品安全领域的重大课题调研,食品安全舆情研究与舆论引导,食品安全事件的风险评估、快速反应与信息发布,面向公众的食品安全科普活动,面向新闻记者的...

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论坛动态

楚东：《反食品浪费法》实施后临期食品如何处置？