我国“糖税”时代或将到来?钟凯:减糖需政策前瞻性

     近年来,随着人们健康意识的提升和儿童饮用量的逐年上升,世界上不少... [详细]

李祥洲:科学解读农产品质量安全热点 破解谣言误区

     纵观社会公众高度关切的涉及食品、农产品质量安全的热点问题,谣言、... [详细]

专家观点

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孙宝国:氮气可作为食品加工助剂使用

    据孙宝国介绍,氮气是空气的主要组成部分,对人体健康不产生影响,可在各类食品加工过程中作为加工助剂使用。重要的是... [详细]

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陈君石:食品安全无国界 提倡国际社会协调监管

      陈君石指出,食品安全在中国有着重要性和极高的关注度,但目前整体食品产业,包括农产品和生产产业的结构依旧... [详细]

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陈君石:舆论影响政府对食品安全的监管重点

    陈君石表示,通过“金箔入酒”事件可以看出,公众对食品安全的关注度很高,而且正在影响主管部门的决策和监管重点... [详细]

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中国食品安全30人论坛在政府部门和食品企业、学术机构、新闻媒体和社会公众之间建立起紧密沟通的平台,承担食品安全领域的重大课题调研,食品安全舆情研究与舆论引导,食品安全事件的风险评估、快速反应与信息发布,面向公众的食品安全科普活动,面向新闻记者的...

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