2018年食品安全热点科学解读媒体沟通会在京举办

    1月3日,由中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办,中国经济... [详细]

区块链技术与食品安全研讨会在京召开

    区块链技术是近年来的热门话题,众所周知的“去中心化”“无法篡改”等... [详细]

专家观点

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刘秀梅:应开展食源性寄生虫监测和预防

    对于近年来,因环孢子虫而引发的寄生虫感染事件在美国层出不穷,来自世界各地的食源性疾病也不断的出现在媒体的报... [详细]

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陈君石:辣条同品不同标 国标即将出台

    对于近几年辣条产品被各地抽检不合格,以及行业标准适用等情况,中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问... [详细]

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孟素荷:安全健康环保是新一轮发展价值增长点

    在中国这个全球最具容量和魅力的食品市场上,安全健康与环保,既是产业竞争的核心要素,又是新一轮发展的新动能和... [详细]

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孙宝国:氮气可作为食品加工助剂使用

    据孙宝国介绍,氮气是空气的主要组成部分,对人体健康不产生影响,可在各类食品加工过程中作为加工助剂使用。重要的是... [详细]

专家名录(按姓氏排序)

论坛介绍

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中国食品安全30人论坛在政府部门和食品企业、学术机构、新闻媒体和社会公众之间建立起紧密沟通的平台,承担食品安全领域的重大课题调研,食品安全舆情研究与舆论引导,食品安全事件的风险评估、快速反应与信息发布,面向公众的食品安全科普活动,面向新闻记者的...

12.jpg 腾讯微博:中国食品安全30人论坛

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