随着除夕的即将到来，关于年夜饭的话题已经越来越热。由于很多消费者都选择去饭店、酒店吃年夜饭，昨天，中国消费者协会发布提示，提醒消费者要注意一些不良商家的年夜饭陷阱。
据中消协表示，目前，年夜饭商家出现了一些食品不卫生、缺斤短两、以次充好等问题。针对不良商家的年夜饭陷阱，中国消费者协会发布警示，提醒消费者注意商家的三大陷阱：菜单陷阱、原料陷阱以及收费陷阱。
中消协表示，由于年夜饭数量多且须事先准备，大部分饭店都是以套餐的方式销售。有些饭店的菜单“口彩”很好，如“金玉满堂”、“年年有余”等，但并不标明是由什么原料制作。如将萝卜、白菜等大众菜取名“金玉满堂”、“平步青云”等，菜价也随之翻番。另外，在原料方面，存在着缺斤短两、不新鲜等情况。像“水煮鱼”里面，配料豆芽、粉条、白菜多而主料鱼少。农历除夕成为有些饭店的“清仓”时机。还有以“低档”材料充“高档”。
中消协提醒，消费者还要注意收费陷阱。有的经营者在消费者就餐时巧立名目收费，一杯茶、一包餐巾纸，以及平常赠送的花生等开胃小菜都要另收费。更有甚者，利用年夜饭消费者点菜人多、且随时加菜加酒水，最后亲友间抢着结账，不好意思审单的特点，有意通过“计花账”手法多收费用。
针对以上情况，中国消费者协会提醒消费者：订菜时先解读菜单。对于菜量、有无服务费、超过规定人数如何收费等问题也应提前了解。结账时更要仔细审单。
（责任编辑：牟修锐）
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