临近春节，济南市年夜饭预订出现“火暴”势头，而且是越高档的酒店预定的越火，一些高档餐饮场所的年夜饭早被预订一空。
2011年济南各大餐饮饭店年夜饭的预订不但比往年来得早，价格也比往年提高了，记者走访了济南几家饭店了解到，受原材料涨价的影响，今年济南一些饭店推出的年夜饭套餐的价格平均每桌上涨了100—200元，星级高档饭店上涨的更多，但是仍挡不住市民预订的热情，而且越是高档的酒店，预订的越火。舜耕山庄餐饮部副经理王凤翔介绍说：“从预订时间上，比往年都提前了1个月左右，从去年2010年的10月份我们就接到第一单预订，截止到12月份，我们50个包房全部预订满了，今年的价位呢，浮动了30%左右，就是这种情况下，也是供不应求。”
记者了解到，不仅中高档酒店预订火爆，特色店、老字号饭店也受到青睐，茉莉餐厅总经理李铭佳对记者说：“茉莉餐厅呢从今年年夜饭预订的情况看还是比较火爆的，从2个店现在的情况来看，包房已经早就订满了，那么大厅的情况呢基本也剩不了多少了。”
尽管年夜饭订的这么火，市民也都不差钱，济南市消费者协会结合往年投诉情况，还是提醒消费者说，，预订年夜饭时除了货比三家外，最好和酒店签订详细的书面约定，内容包括：菜价、种类、计量标准、酒水饮料是否可以自带等详细内容，以免到时产生不必要的纠纷，吃完年夜饭别忘了认真核对账单，并索取发票，留好凭证。（记者桂园 济南台记者马艺）
（责任编辑：高蕾）
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