“螺旋藻铅超标”:属媒体误用标准 做出不当判断

陈峰
螺旋藻是最受欢迎的藻类保健食品之一, 在亚洲及欧美等地均有销售。在日本和韩国,除螺旋藻外,小球藻作为藻类保健食品也占有同等重要的位置;两者都富含蛋白质和多种营养性或功能...【点击大图进入>>>】
绿A汤臣倍健等8品牌螺旋藻铅严重超标 最高达820%
药监再度回应螺旋藻标准 当事企业否认集体公关
绿A、汤臣倍健等6知名品牌螺旋藻铅超标

 “明胶门”:老酸奶、果冻添加工业明胶没有依据 属误传

食用明胶的标准中,对原料有明确要求。“严禁使用制革鞣制后的任何废料”,食用、药用明胶都要求铬(Cr)含量最高不超过2PPM(即百万分之二)。【点击大图进入>>>】
央视主持人微博爆料老酸奶内幕 乳企称"不知情"
乳协回应老酸奶风波:食用明胶合规 工业明胶违法
工业明胶入酸奶果冻尚无明确证据
“明胶门”:老酸奶、果冻添加工业明胶没有依据 属误传

 立顿“农药门”:判定依据有误 农药残留未超出国家标准

立顿“农药门”:判定依据有误 农药残留未超出国家标准
根据我国国家标准GB/T24690-2009“袋泡茶”标准要求,其农药残留限量须符合GB2763-2005《食品中农药最大残留限量》的规定,其中列出了茶叶中9种农药残留的最大限量值【点击大图进入>>>】
立顿茶包检出含违禁高毒农药 或危及男性生育
立顿称大陆茶更符合产品要求 中国标准成挡箭牌
立顿茶包含"高毒农药"? 联合利华称产品符国标

 可口可乐“含氯门”:生产管理和控制不到位 属食品安全事件

这是一起典型的由于过程控制不到位,而造成的食品安全事件,表明即使像可口可乐山西公司这样的知名企业在食品质量安全控制和管理方面也存在严重疏漏,生产过程监督严重缺位。【点击大图进入>>>】
山西9批可口可乐疑含氯处理水 被当合格品出售
可口可乐同意更换涉氯产品 强调更换并非召回
可口可乐含氯门被指缺乏责任 防腐剂双重标准曾曝光
可口可乐“含氯门”:生产管理和控制不到位 属食品安全事件

 黄酒含有致癌物:无依据断定含量存在致癌风险

黄酒含有致癌物:无依据断定含量存在致癌风险
氨基甲酸乙酯(简称,EC)是广泛存在于发酵食品中的一种代谢副产物。近年来,世界卫生组织虽将氨基甲酸乙酯列入可疑致癌物质2A等级。【点击大图进入>>>】
古越龙山黄酒被指含致癌物 厂家称尚无行业标准
古越龙山否认黄酒产品含致癌物 已全天停牌
“黄酒风波”拷问行业标准

今麦郎“酸价门”:检验机构无检验资质并声明无效

2012年7月11日,河南省工商部门在对方便面食品的例行抽查中,发现今麦郎公司生产的“一元王香辣牛肉面”、“今野拉面”方便面均被检测为酸价超标,导致今麦郎对该批次产品紧急全面...【点击大图进入>>>】
今麦郎方便面酸价超标 或致人体腹泻并损害肝脏
今麦郎酸价超标门大逆转 检测机构自称资质不全
今麦郎品牌受"酸价超标"影响 或连累方便面行业
今麦郎“酸价门”:检验机构无检验资质并声明无效

“荧光物质超标”:符合我国纸容器标准 能够保证食品安全

“荧光物质超标”:符合我国纸容器标准 能够保证食品安全
中国食品科学技术学会面制品分会针对“纸碗污染事件”,参考全球相关各国家(地区)的标准制订及方便面容器使用现状,同时综合我国方便面行业的情况,发出对这一问题的科学见解,证...【点击大图进入>>>】
名牌方便面桶荧光物质超标
风险评估中心:食品包装荧光剂标准国际仍属空白
"荧光门"后续:食品企业联合呼吁政府深入调查

“张裕葡萄酒农残超标”:农药残留没有超标 残留量不会危害健康

葡萄酒是以葡萄为主要原料经微生物发酵加工而成。由于葡萄酒中的农药残留水平取决于原料中的农药残留状况,世界上绝大多数国家均规定葡萄中的农药残留指标和限量而未对葡萄酒进行...【点击大图进入>>>】
网传张裕农药残留 消费者表示不再购买
张裕周洪江:每日喝123瓶葡萄酒才有可能致癌
张裕葡萄酒卷入农残门 暴露行业关键标准缺失
“张裕葡萄酒农残超标”:农药残留没有超标 残留量不会危害健康

 “光明奶酪宝宝杯被指含禁放物”:无危害 但须按规审批使用

“光明奶酪宝宝杯被指含禁放物”:无危害 但须按规审批使用
乳矿物盐是经过安全性评价卫生部批准公告的新资源食品,由于新资源食品是在我国没有食用习惯的食品原料,而婴幼儿是敏感人群,因此新资源食品使用范围一般不包括婴幼儿食品,婴幼...【点击大图进入>>>】
光明宝宝奶酪被指含禁用乳矿物盐
光明宝宝奶酪被指含禁放物 回应称标错了
光明奶酪下架 国家规定为何管不了企业配方

“肯德基汉堡细菌超标”:标准引用有误 判定依据不足

汉堡是餐饮单位以面包加肉肠、蔬菜和奶酪等多种食品或半成品现场加工制作的即食食品,其原料组成、加工过程、包装及食用方式与工业化的糕点、面包具有显著差异。国家尚未对此类食...【点击大图进入>>>】
肯德基汉堡被指大肠菌群超7倍 凸显检测标准缺失
KFC汉堡细菌超标喊冤后变合格 无标准致执法"尴尬"
检测标准"摆乌龙" 肯德基汉堡包差点"被超标"
“肯德基汉堡细菌超标”:标准引用有误 判定依据不足

“面粉硼砂事件”:执法不当 导致舆论炒作

“面粉硼砂事件”:执法不当 导致舆论炒作
国家对小麦粉等食品中的硼元素、硼酸或硼砂含量没有规定限量值。中国疾病预防控制中心食品营养与安全研究所宋筱瑜等的论文《中国12省市部分食品中硼本底含量调查及居民摄入量初估...【点击大图进入>>>】
全国销量第一面粉企业被查
五得利面粉库房未查出硼砂 专家称是乌龙事件
河北省有关部门:五得利面粉未检出硼砂

白酒“塑化剂超标门”:非人为添加 应积极排查迁移污染

塑化剂是在塑料加工中添加用来增强柔韧性和易加工性、工业上被广泛使用的高分子材料助剂。2011年台湾“塑化剂风波”之后,从严禁恶意添加的角度,卫生部紧急发布551号公告,将邻苯...【点击大图进入>>>】
机构送检塑化剂 知名酒企11款白酒9款超标
中国酒协:白酒中人为添加塑化剂根本没有意义
黑天鹅再现 “塑化剂门”击垮白酒股
白酒“塑化剂超标门”:非人为添加 应积极排查迁移污染