大连352家食品经营户签承诺书保证食品安全

　　本报讯 近日，大连泉水市场监管所召集泉水街道全部352家食品经营业户，开展食品安全培训，为创建国家食品安全城市共同努力。

　　泉水市场监管的工作人员重点围绕《食品安全法》，对餐饮经营者和食品流通经营者进行培训，强化法律观念，树牢责任意识，并通过培训食品安全管理及突发食品安全事件的应急处置，强化实践能力，树牢防范意识。食品经营户代表都表示，食品安全是关系社会民生的重要问题，一定会常抓不懈。352家餐饮经营者和食品流通经营者当场作出食品安全书面承诺，对社会和公众负责，接受社会监督，保证食品生产和流通安全。