餐桌文明、珍惜粮食是中华民族的传统美德，是国家发展、社会进步的具体体现，更是社会主义核心价值观的重要内容。由于受一些餐饮习俗、餐食制作、餐食喜好、餐食习惯的长期影响，在各类宴会、宴席中，也存在一定的浪费现象，“餐桌浪费”一词今夏更成为高频热议词，屡登头版。

　　粮食是人类赖以生存的宝贵资源，是关系到国民生计的重要战略物资。《中国城市餐饮食物浪费报告》显示，国内每年仅餐桌食物浪费量就高达1700万-1800万吨，相当于3000万-5000万人一年的食物量。

　　作为餐饮行业商家，四季椰林响应政府“光盘行动”号召，根据政府对餐饮浪费行为作出的重要指示，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯。

　　成立7年以来，四季椰林椰子鸡品牌一直都在倡导节约，反对浪费。从开店到如今，恪守勤俭节约的原则，按照每日计划定量采购和存储新鲜食材，同时也保证每天食材的新鲜。对消费者，自觉设立节俭消费温馨提醒，倡导消费者节俭用餐。

　　在政府倡导光盘行动之后，四季椰林也第一时间响应，并实施了具体的行动。

　　四季椰林对旗下所有门店进行了“光盘行动”方面的物料宣导；其次，在顾客点餐时，四季椰林门店店员都会对店铺菜品分量进行说明，建议顾客按需点餐，合理配餐，以避免浪费。四季椰林的“光盘行动”不仅在顾客点餐用餐方面提倡，从门店到后厨的每一个环节，都坚持“能源节俭”，并严格要求后厨及员工自我约束，以避免不必要的浪费。

　　在四季椰林，“光盘行动”不仅仅只是一句口号，更多是付诸于行动。不管是过去、现在还是将来，四季椰林将继续用实际行动来证明，发挥餐饮行业的精神，从每一餐不浪费做起，让勤俭节约的美德在四季椰林落地生根。