【编者按】近日,央视记者分别在北京崇文门的真功夫、麦当劳、肯德基取回冰块样本进行检测,结果令人震惊。三家快餐店的食用冰块菌落总数均不符合国家标准,其中真功夫、肯德基食用冰块的菌落总数含量比马桶水高出6倍、13倍,比马桶水还脏!

冰块消费调查
涉事企业简介
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    肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡),通常简称为KFC,是来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰·山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。肯德基现隶属于百胜餐饮集团。百...
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冰块菌落总数被曝超标

肯德基、麦当劳、真功夫三大快餐声明整改脏冰块

昨日,针对央视曝光崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳所供食用冰块检测结果均超出国家标准的新闻,三大快餐均发表声明,称将督促门店整改。肯德基通过官微发表道歉信:“关于崇文门餐厅冰块的报道,肯德基十分抱歉出现这样的情况。公司品管部门已经到该餐厅了解情况,并监督...  [全文]

央视曝光三家快餐冰块菌落超标 仅肯德基道歉

针对央视上周六曝光了肯德基、麦当劳、真功夫三家快餐企业崇文门店冰块菌落严重超标,昨天,三家企业先后发布声明表示整改,其中肯德基方面表示向消费者致歉。 20日,央视《是真的吗?》节目曝光了肯德基、麦当劳、真功夫冰块菌落严重超标,并称肯德基、真功夫菌落...  [全文]

肯德基前员工曝取冰容器扔墙角 或致冰块菌落超标

在此次检测中,3家餐厅的冰块都没有检出致病菌,但菌落总数都出现了不同程度的超标。人们不禁要问,南京的麦当劳[微博]和肯德基[微博],饮料里的冰块是否安全?其他快餐店和酒吧里用的冰块呢? 曾经在肯德基工作过的小林(化名)告诉扬子晚报记者,自己在肯德基工作的时候,餐...  [全文]

食用冰块菌落超标?广州抽检极少

夏天解渴,不少市民会选择加冰的饮料,但这些饮料中的冰块是否卫生?近日,央视记者在北京三家大型快餐店肯德基、真功夫和麦当劳中,取回可食用冰块进行抽样检测。结果发现,冰块菌落总数均超过国家标准,其中,肯德基冰块的菌落总数是马桶水的13倍,真功夫冰块菌落...  [全文]
冰块卫生引人忧 网友热议

冰块脏过马桶水 网上吵翻天

冰箱带制冰机,但少有人清洗制冰系统,做出来的冰块菌落数不会低。时值盛夏,不少人爱在饮料里加些冰块。昨天,一条名为“肯德基真功夫用的冰块比马桶水还脏”的新闻,让不少人皱起了眉头。冰块中的细菌超标到底是怎么回事?冰块到底还能不能吃?家里自制冰块保不保...  [全文]

网友惊呼伤不起不敢消费

真功夫、麦当劳和肯德基冰块样本菌落总数被报超标,肯德基、真功夫冰块菌落数更是超过马桶水。虽涉事企业回应将严格消毒,但还是让不少消费者大冒冷汗,惊呼伤不起。网友鱼的快乐说:“以前在肯德基、麦当劳喝得都饮料原来都不如直接喝马桶水干净,伤不起啊。”   [全文]

市民呼吁职能部门严格抽检

在此次检测中,3家餐厅的冰块都没有检出致病菌,但菌落总数都出现了不同程度的超标。人们不禁要问,南京的麦当劳和肯德基,饮料里的冰块是否安全?其他快餐店和酒吧里用的冰块呢?菌落总数是衡量食品所处环境的卫生指标,菌落总数的多少在一定程度上也标志着食品卫生...  [全文]
专家分析

部分快餐店冰块细菌超标 专家称或为普遍现象

 食品安全专家董庆利表示,食用冰块菌落数超标在餐饮行业可能较为普遍,主要缘于门店自身卫生措施不佳、缺乏加工环节的卫生控制以及监管不到位。“用‘冰块菌落超马桶水’有点吸引眼球,不太好,比如牙齿上的菌落其实和鞋底上的菌落数一样多,不能这样类比,而要看...  [全文]

KFC等快餐为"冰块细菌超标"道歉 专家:需赔偿

肯德基、麦当劳、真功夫部分快餐店冰块细菌超标,专家认为是普遍现象。7月22日10点,经济之声评论:不能让小小的冰块凉了消费者的心。有专家说吃了这种冰块不一定就是受损害,但这可能不是显现的损害,那么在这样的情况下,消费者也应该有权力要求退,要求赔。   [全文]