新华社长沙9月3日电(记者苏晓洲)湖南长沙市雨花区红星全球农批中心建成伊始,就制定标准严管芒果、苹果、柑橘等水果的“皮重”,对超标经营者给予不同程度的处罚。此举推行三年来,市场更好保护了客户和消费者合法权益,实行严格“皮重”管理的水果也销量大增,“红星”发展成我国最大水果交易市场之一。
“零售店芒果15元钱一斤,批发市场9元一斤,便宜了很多。”一些消费者“货比三家”后得出的这个结论,其实忽视了“皮重”——整箱批发的水果的外包装材料重量。
业内人士介绍,比如有些宣称批发价每斤9元、标称重24斤的芒果,“皮重”往往有8斤多至10斤多。一些卖家增加“皮重”的手法,包括刻意选用分量重的包装材料,甚至在包装箱中塞入砖头、石块……如此炮制的“重装芒果”,其“批发价”折算净果价达每斤13.5元至15元,与社区超市零售价相差无几甚至更高。
占地面积约800亩的红星全球农批中心2021年建成后,决心打破水果行业这个“潜规则”。红星大市场总经理助理张晓玲介绍,从“皮重”被投诉最多的芒果入手,市场与经营户共同制定规范标准。规定标称重量20斤至24斤的,包装重量不得超过4斤;其他不同包装规格的,“皮重”也有相应严格标准。违反规定的经营者,处以2000元至10000元不等的诚信违约金处罚,同时对客户给予“少一赔三”(每件货物短斤少两赔三件)赔偿;连续三次违规的,取消其在市场的经营资格。这一做法,后来扩大到苹果、柑橘、梨等其他种类水果。