超长假期激活“舌尖经济” 多地餐饮享红利

2026年中秋、国庆超长假期里，餐饮市场消费热度保持高位，团圆聚餐与地方特色美食需求集中释放。

加长蛋挞未必装得下回头客

最近，长60厘米的蛋挞在很多城市爆火，有门店一天卖出近700根，甚至有人为它排队两个多小时。买到这根蛋挞的第一件事不是吃，而是掏手机——横着拍一张，竖着拍一张，再让蛋挞跟自己的胳膊比...

糖价外强内弱 供需预期差或成后市走势关键

国庆长假期间，国际原糖市场着实“火”了一把！洲际交易所（ICE）原糖期价一路上攻，突破20美分/磅整数关口，创下近19个月以来新高。然而，节后国内郑糖期价却未能延续强劲涨势，短暂冲高后...

鲜食玉米收获机，果穗破损率稳定在3%以内

受访者果穗破损率稳定在3%以内，轻喂入、柔摘穗、缓输送的鲜食玉米收获机。

多重因素推动猪价10月以来小幅反弹

近期，全国生猪市场呈现“低位回暖”态势。自9月30日生猪价格创下近三个月低点后，中国养猪网数据显示，截至10月8日，生猪（外三元）价格报10.3元/公斤，生猪（内三元）价格报10.63元/公斤，...

秋日滋补渐趋方便对路

金秋时节，滋补食材迎来消费热潮。以往说起秋季进补，不少人第一反应是阿胶、人参、燕窝这类名贵食材，消费看重“高价”与“强滋补”。如今，消费者的需求更加务实，进补既要滋养身体，也追...

鸭肉贴牌秒变牛肉干

“吃完没多久，一家人就接连拉肚子，还恶心，我这才察觉买的牛肉干有问题……”回忆起那次网购经历，王先生仍气愤不已。令他始料未及的是，自己的一次投诉，竟牵出一条以鸭肉冒充牛肉干、伪...

“还我白砂糖”上热搜 控糖到底怎么吃

最近，网络平台上“还我白砂糖“的话题冲上热搜。不少消费者发现，一些食品和饮料配料表中果葡糖浆越来越常见。有人认为，果葡糖浆听起来更“天然“，也有人觉得白砂糖更熟悉、更放心。那么...

【粮食大事】做好粮食产业“加减乘”法

粮食产业是传统产业，也是很有潜力的朝阳产业。国家粮食和物资储备局在国新办日前举行的“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会上透露，粮食企业工业总产值从“十三五”时期末的3万亿元增...

别再搞混！添加剂≠非法添加物

科学补铁，吃对很重要

餐桌上的绿色宝藏 -- 空心菜篇

崇尚节约 制止餐饮浪费

食这个理儿