别把食品做得那么大，“好吃”更重要

近期，鲍师傅超长蛋挞引发众多消费者吐槽。不少买家反馈，产品蛋液少得可怜，几乎全是蛋挞皮，直呼“踩雷”。

多维度尝试 打破老字号刻板印象

由商务部流通产业促进中心主办的2026老字号及各地特产精品晋京推广活动9月24日至27日在北京隆福寺广场举行。作为受邀参会的中华老字号企业，厦门古龙食品有限公司（以下简称“古龙食品”）携...

近期国内蛋价上涨明显——双节市场问蛋价

一斤涨两三毛，一箱涨二三十元，一车货多付上千元——最近，鸡蛋价格持续上涨。农业农村部最新监测数据显示，9月第3周全国鸡蛋平均价格11.83元/千克，同比上涨28.2%。批发端同样高位运行，北...

山地之上 粮从何来——贵州山地种粮的破局之路

金秋时节，贵州山地稻浪翻滚。今年秋收，毕节市黔西市甘棠镇红星社区的稻田里，收割机来回穿梭。71岁的李朝华站在田埂上，看着满仓的稻谷，想起的却是往日另一番景象。

农业农村部：做强农产品加工业 培育壮大龙头企业

记者从9月29日举行的国新办新闻发布会上获悉，“十五五”时期，我国将加快构建现代乡村产业体系，把农业建成现代化大产业。其中，将继续实施新一轮农产品加工业提升行动，培育壮大龙头企业。

全力夺取粮食丰收到手

9月29日，国务院新闻办举行“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会，介绍加快农业农村现代化、扎实推进乡村全面振兴有关情况。农业农村部部长张柱表示，农业农村发展保持稳中有进、稳中向...

个头大 产量高 阳澄湖大闸蟹开捕！

阳澄湖大闸蟹开捕啦！在阳澄湖围网养殖区域，围网里面满满当当的，是即将成熟的大闸蟹。

守护舌尖上的安全 新一批食品安全国标看点来了

中国乳制品工业协会教授级高工王芸表示，这些规定让消费者能够清晰了解产品真实属性，根据自身营养需求、饮食偏好、身体状况，自主选择适配的含有牛乳蛋白配料的产品，同时也为国产及进口牛...

低GI食品成健康消费新增长点

目前，低GI食品的健康价值，已被国内外权威医学、营养指南明确认可，核心作用集中在控糖、控重、慢病预防三大领域。

别再搞混！添加剂≠非法添加物

科学补铁，吃对很重要

餐桌上的绿色宝藏 -- 空心菜篇

崇尚节约 制止餐饮浪费

食这个理儿