伊利集团张轶鹏：以全链路数字化守护一杯“真AI牛奶”

“乳制品看似普通平常，背后却是横跨一二三产业的实时流程化协同，任何一个环节失守，安全都无从保证。因此，保障乳制品安全没有捷径，只有全面、齐抓、全程的管控才能实现。”10月16日，在...

中粮集团王浩杰：坚守“忠良”品质 数智赋能护航“舌尖”安全

“食品安全是民生之本、发展之基。”10月16日，在第十七届中国食品安全论坛上，中粮集团质量安全管理部总监助理兼食品安全部总经理王浩杰表示，中粮集团始终坚守“忠良”品质，以数智赋能护...

分享收获农场创始人石嫣博士：好食物是种出来的

10月16日，在第十七届中国食品安全论坛上，国家级生态农场分享收获农场创始人、公平田野合作社发起人石嫣博士，以食品安全践行者的身份，讲述了自己从事生态农业18年的探索故事。

君乐宝杨洪滨：以全链自控守护一杯好奶

“尚德，是内心的坚守；守法，是行为的底线。对君乐宝来说，把安全喊成口号很容易，难的是把安全做成看得见、可核验、可追溯的事实。”10月16日，在第十七届中国食品安全论坛上，君乐宝乳业...

陈君石：加强科技对食品安全法治的支撑

“企业是食品安全的第一责任人，而法治是推动企业履行责任的重要保障。”在今日举办的第十七届中国食品安全论坛上，国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石就加强科技对食品安全法治的支撑展...

第十七届中国食品安全论坛在北京举办

作为2026年全国食品安全宣传周国家层面重点活动之一，由经济日报社主办、中国经济网承办的第十七届中国食品安全论坛10月16日在北京举行。与会嘉宾围绕“尚德守法 共享食安”主题，共话食品安...

全国粮食标准仓房完好仓容达7.3亿吨

目前，我国粮食标准仓房完好仓容达7.3亿吨，低温准低温储粮仓容超过2.5亿吨，气调储粮仓容达到6700万吨，一大批现代化智能仓房投入使用。

全谷物加速融入三餐四季

在大型超市粮油区，标注“全麦”“糙米”“燕麦”等字样的产品占据显眼位置；打开电商平台，黑青稞苦荞挂面、全麦馒头、糙米饼干等产品琳琅满目……全谷物食品正悄然成为餐桌上的“新宠”，...

今年夏粮旺季收购全国累计收购小麦1.09亿吨

国家粮食和物资储备局最新发布信息显示，今年夏粮旺季收购已于9月底顺利结束，据初步统计，全国各类经营主体累计收购小麦1.09亿吨。

别再搞混！添加剂≠非法添加物

科学补铁，吃对很重要

餐桌上的绿色宝藏 -- 空心菜篇

崇尚节约 制止餐饮浪费

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