多方“玩家”角逐打酒铺赛道

今年以来，打酒铺业态悄然兴起。不过，热度之下，单店盈利、产品同质化、供应链管控等问题逐步暴露，这门“打酒生意”究竟是长期增量，还是阶段性风口？

共建社区营养健康科普新模式:聚焦肠道健康，赋能居民科学膳食

加快建立现代化粮食流通体系

刘焕鑫表示，要从强化科普宣传、标准引领、科技创新、产业提升等方面继续推进全谷物行动计划，更好助力健康中国建设、保障国家粮食安全。

“十五五”时期粮食产业年工业总产值有望超4.5万亿元

十五五时期我国将深入实施优质粮食工程，持续推动粮食产业链做优做强，围绕绿色储粮、加工转化、现代物流等领域，加快装备创新、产品创新、技术创新，不断提升粮食产业的发展质量和效益，粮...

夯实根基打造硬核农业“芯片”

专家表示，要持续强化生产应用导向和部省协同机制，推进加强品种全链条管理专项行动，通过加大育种攻关力度、持续严格品种管理、强化品种推广应用、完善品种管理制度，让种业更好服务提升农...

冷冻面包是懒人福音吗

规范冷冻的面包，可有效规避常温变质、冷藏老化问题，营养稳定、锁鲜性强，复热即食，适配早餐、简餐等多元场景，还能减少食材浪费。只要掌握科学的储存、解冻、复热方法，冷冻面包完全可以...

老字号月饼换了“必选项”

中秋佳节临近，月饼销售热潮如期而至。记者走访各大商超、连锁糕点门店看到，各式月饼集中上架、品类丰富，不少市民驻足挑选。电商平台上，造型新颖、口味多元的月饼礼盒热销。随着消费者消...

黄酒迎“低度微醺”窗口期

近期，黄酒板块在二级市场表现活跃，市场关注度明显升温。政策层面，六部门印发《关于推动历史经典产业高质量发展的意见》，酿造被纳入历史经典产业扶持框架；产业层面，白酒类大经销商调整...

树上长出来的冰淇淋 这款网红美食你吃过吗？

第28届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会（简称中国冰博会）近日在天津梅江国际会展中心成功举办。在本届冰博会现场，记者看到了一款近年来的网红美食，被誉为“树上冰淇淋”的保定冰柿。

别再搞混！添加剂≠非法添加物

科学补铁，吃对很重要

餐桌上的绿色宝藏 -- 空心菜篇

崇尚节约 制止餐饮浪费

食这个理儿