科学补铁,吃对很重要

铁是人体不可或缺的必需微量元素,虽然在人体内的含量极少,但却有十分...

餐桌上的绿色宝藏 -- 空心菜篇

空心菜,学名蕹菜,是旋花科番薯属的一年生或多年生蔓生草本。它生于水...

岭南夏味啖黄皮——黄皮食用指南

黄皮是芸香科黄皮属植物,别名黄批、黄弹、黄皮子、黄弹子、黄檀子、黄...

你喝的是“橙汁”吗?

现在超市中的“橙汁”五花八门,“橙味汽水 ”、“橙汁饮料”、“100% ...

半个西瓜真的不能买吗?

夏季高温,清甜多汁的西瓜向来是解暑标配。不少消费者图省事,直接选购...

赤藓糖醇摄入超30克会导致血栓?专家:科研论文的报道不要夸大渲染

近期,“单次摄入超30克赤藓糖醇会引发血栓”的说法在社交平台流传,引...

喝茶别再凭感觉!喝对才养生

日常饮茶场景丰富,但多数人仅凭口感选茶,对不同茶类的差异和科学饮茶...

鸡蛋能否生吃?

近期,“无菌蛋” 成为备受关注的热议话题,一方面是消费者对优质鸡蛋的...

猕猴桃营养健康知多少

猕猴桃(Actinidia chinensis Planch.)原产于中国,是猕猴桃科猕猴桃属...

吃荔枝会低血糖吗

随着夏季到来,又到了荔枝集中上市之时,其清甜多汁的口感让不少消费者...

不止护眼,胡萝卜的营养远超想象

“上粗下细橙红身,头顶青缨土里蹲”,这则俏皮谜语的谜底,正是我们餐...

虾中自有“营养库”:高蛋白低脂肪的健康秘诀

随着健康饮食观念的普及,虾因其独特的营养优势,正从一道美味佳肴,转...

刷屏的“蒜薹”,到底什么来头?

2026年,蒜薹以一种意想不到的方式刷屏全网。从河南中牟“免费抽蒜薹”的...

鸡蛋选购不踩坑,看懂这些就够了

小小一颗鸡蛋,名头却越来越多。高价蛋和普通蛋差别究竟有多大?哪些宣...

不止酥脆: 一文解锁薯片生产那些事

追剧、摸鱼、好友小聚,谁能拒绝一口“咔嚓”脆的薯片?这片解压又上头...

小豆的营养价值与食用方法

小豆( Vigna umbellata) 是中国传统的药食同源作物,其籽粒完整、营养均...