东海艺术街美食　欧式料理访街必尝

　　来到东海艺术街，座落于此的艾凡里咖啡美食，由店主人萧国平19年前一手创立，热爱欧式料理的他，有着令人赞叹的精湛手艺，开发出一系列菜单如：奶油野菇鮭鱼炖饭、意式蕃茄海鲜面、青酱蛤蜊林昆尼面及米兰蕃茄炖羊膝等，均广受消费大众好评。

　　其招牌菜德式烤猪脚佐时蔬酸菜选用顶级猪脚，肉多、骨大，佐以数种时蔬与酸菜，淋上主厨特制酱汁，风味相当迷人。身为招牌菜的德式烤猪脚，烘烤的火候造就肉质的Q度口感，堪称来店必尝的欧风料理。

　　而同样名列点菜排行榜前茅的迷迭香烤鸡排，使用迷迭香及数种香料腌制鸡排肉，并以烤法烹调，佐以主厨特制酱汁调味，质感滋味兼具！

　　甜点部分，店内提供较少见的比利时烈日松饼，有原味、水果及养生五谷口味，有别于一般松饼，口感较扎实。材料中使用大量全脂牛奶、优质奶油和特级优格等，经烘烤后，外香酥内Q软。

　　各式精致排餐及意大利美食，加上华丽摆盘，更让人食指大动。艾凡里已是来到艺术街必选的经典餐厅。（选编自TraNews网站 文/摄影：廖祐笙）

（责任编辑：张欣瑜）