陈媛：以全产业链科研体系支撑低GI食品行业高质量发展

王忠强：蛋品产业需补齐小散户监管短板

食安法修订破解“小过重罚”

食品安全事关千家万户。市场监管总局近日发布的《中华人民共和国食品安全法（修订草案征求意见稿）》对罚款制度进行了调整，直面近年来食品安全领域备受争议的“小过重罚”难题。

增速回升、限上转正，节庆消费与场景创新共促企稳回暖——2026年9月餐饮行业月度分析

9月，全国餐饮收入4603亿元，同比增长2.1%，增速较8月回升1.0个百分点；限额以上单位餐饮收入1413亿元，同比增长2.0%，由8月的同比下降0.7%转为正增长。1—9月，全国餐饮收入41969亿元，同比...

王静：农产品流通“不断链”关键在产地冷链与协同监管

王静表示，“不断链”三个字，说起来简单，做起来难。农产品在流通环节的安全可控，承载的是农民增收的希望，也是消费者舌尖上的安全。

赵伟：完善数据治理 强化全链条食品安全管控

刘锐：溯源技术正成为农业高质量发展的重要抓手

全国秋粮收获超七成

据农业农村部最新农情调度，全国秋粮收获过七成。其中，东北过六成，黄淮海、西南过八成，西北近八成，长江中下游过六成，华南过三成。同时，各地秋冬种有序推进，冬小麦播种过一成，冬油菜...

这里的竹笋为何在用硫磺熏

鲜竹笋可以用硫磺熏制吗？根据《食品安全国家标准  食品添加剂使用标准》（GB—2760—2024），硫磺不能用于熏蒸鲜笋。食品安全法明确规定，“禁止生产经营下列食品……用非食品原料生产的...

别再搞混！添加剂≠非法添加物

科学补铁，吃对很重要

餐桌上的绿色宝藏 -- 空心菜篇

崇尚节约 制止餐饮浪费

食这个理儿