塔城风干肉、沙湾大盘鸡、裕民红花……1月5日，新疆塔城地区首届地方产品交易会在塔城市开幕，来自塔城各县（市）的129家企业、700余种特色产品亮相交易会。

　　塔城地区位于新疆西北部，与哈萨克斯坦接壤，境内有国家一类口岸——巴克图口岸，素有新疆的“粮仓、肉库、油缸”之称。2020年12月，新疆塔城重点开发开放试验区获批，成为西北首个、全国第九个沿边重点开发开放试验区。

　　据悉，此次交易会由塔城地区行署主办，塔城市人民政府、地区商务局承办，以“交流、合作、发展、共赢”为主题，通过招商签约活动、商品商超推介等形式，重点展示塔城地区各县（市）的“名、优、新、特、高”产品。

　　当日发布会上，塔城市委书记王东升介绍，交易会是为全地区产品开拓市场搭建的大平台，是生产加工企业展示加工水平的大擂台，是集合优质特色产品信息的大舞台。“交易会的举办，对推动塔城地区商贸交流，延伸产业链发展、壮大产业规模具有重要意义。”王东升说。

　　红花产业是裕民县的支柱产业中一，在裕民馆中，天鼎红花油有限公司的有机冷榨红花籽油吸引了众多客商的目光。“在传统热榨、热炼工艺上，我们自主研发设计了冷榨、冷炼、冷滤、冷藏的“4C”红花籽油提炼新技术，制定了有机冷榨红花籽油企业标准，是西北五省首家通过生态原产地认证的企业。”裕民天鼎红花油有限公司董事长王来忠说道，企业2014年正式投产以来，在保障工艺技术的同时，不断开拓销售市场，销售额也逐年增加。

　　好产品很快赢得客商青睐，王来忠说，企业和深圳一家公司签下了1亿元的红花籽油订单。“交易会上设置的展台加大了企业的签单力度，相信接下来的几天我们也会收获满满。”

　　作为重点开发开放试验区的核心区，凭借独特的地理气候条件和水土光热资源，塔城小麦、牛羊肉品质优良，同时适宜打瓜、籽用葫芦、高酸海棠等特色作物生长，是优质农产品生产基地。塔城市展区此次展示了包括塔城香瓜子、原酒塔城王、高酸海棠果汁、面粉清油及塔城本地的风干牛肉等24家企业200余种产品。

　　养殖大户的憨勇志凭借养殖优势，6年前办起了肉制品深加工厂。“深加工产品价值更高，市场也更大。”憨勇志说。如今，他生产的风干牛肉、马肉、马肠等产品已经走出了塔城，“我们的产品还注册了商标，年销售额达1000多万元。”

　　在沙湾展厅，真空包装的沙湾大盘鸡走上了展厅的直播平台。新疆景盛泰养殖有限公司总经理潘景茂告诉记者，从开大盘鸡店，到如今卖真空包装的大盘鸡产品，他们已经形成了养殖、加工、销售的产业链模式。“我们从2019年底成立自己的养殖厂，养殖优质土鸡品种，再加工成风味独特的大盘鸡系列产品，目前一个月的销售额在20多万元，产品在疆外市场非常畅销。”潘景茂说道。

　　地委副书记、行署专员阿依丁·托留汗介绍，今年是抢抓塔城重点开发开放试验区战略机遇的关键之年，塔城将充分发挥农牧业资源优势，重点建设现代农牧业发展示范区，努力将塔城打造成为丝绸之路经济带上重要的国际农产品交易中心和国际科技文化旅游中心，“希望参会客商积极采购、销售、推介塔城地方优良产品，我们也将进一步优化营商环境，为企业做好精准、贴心、高效服务。”

　　当日，塔城地区各县市与龙头企业、大型商超、综合批发市场等达成一批合作意向，合作项目签约金额达21.76亿元。