鲍家科：提高信息透明度 保障“舌尖上的安全”

　　中国经济网北京3月6日讯（记者 吴秉泽　王新伟）“为什么老百姓对食品安全那么没有信心？有时处于一种恐慌的状态？其中各种谣言的影响不可忽视。”谈起食品安全问题，长期关注该问题的全国人大代表、民革贵州省委副主委鲍家科已经连续5年提出相关建议，他今年建议国家进一步完善食品安全信息披露制度，提高信息透明度。

　　鲍家科代表认为，有关食品安全的谣言，极大地打击了百姓对食品安全的信心，很多源于群众对食品行业的生产管理规定和相关科学知识不了解，有些新闻媒体也跟风做了一些不实报道，致使谣言不断。

　　鲍家科代表建议，政府要进一步强化信息披露，及时发布相关信息。鲍家科认为，“信息发布不及时，容易引起百姓的恐慌”。

　　鲍家科代表还建议，要完善食品安全的可追溯制度，让消费者清晰地了解到食品的生产厂家、生产时间、原料来源等信息，保障消费者的知情权，“不能让企业想公开就公开，甚至有意隐瞒。”

　　鲍家科代表还建议，要加强食品安全相关科学知识的宣传教育，提高百姓的科学素养。“现在食品科普方面做得比较差，实际上不少问题不是食品本身不安全，但是老百姓因为不了解而误解，认为食品不安全，比如，将加工过程中必要的措施误解为一种危害手段。如果食品科普及时跟上，老百姓的误解就少一些，对食品安全的信心就能高一些。”

　　代表委员小资料：

　　鲍家科，男，1955年11月生，贵州师范大学硕士生导师，1982年8月毕业于贵阳医学院药学系，获大学本科学历和理学学士学位。2000年8月晋升主任药师。2001年5月起任贵州省药品检验所所长，主持单位行政及业务管理，分管科研、财务工作。

　　更多报道请见 “稳中求进 团结奋进——2017全国两会专题”