全市下架食品名单

　　北京4家食品企业上黑榜全市下架食品名单

　　今天,市食药监局通报10批不合格食品全市停售,北京华飞食品有限公司、北京兴盛食苑食品厂、北京迅扬食品有限公司、北京市绿友食品有限公司4家食品企业上黑榜。

　　本次抽检显示,北京华飞食品有限公司生产的黄豆脆“家缘”锅巴,菌落总数超标;北京兴盛食苑食品厂生产的萝卜干、黄瓜等4种泡菜,大肠菌群超标。菌落总数用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。大肠菌群超标的主要原因是二次污染。加工器具没有定期清洗消毒,操作人员在上完卫生间后洗手不彻底,个人卫生状况未达标,都会直接影响最终产品的卫生状况。另外,北京市绿友食品有限公司生产的香菇粉,在抽检中发现重金属镉超标。据分析,由于在有些金属污染的水、土壤和培养基里会含有镉,从而导致种出的香菇也会含有镉。过量吃就会产生不良反应。