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高考饮食“平安符”:一碗鸡汤抄手 几颗龙眼枇杷

2014年05月27日 09:01   来源:华西都市报   

  26日,《高考报道华西订制》栏目启动后,五十余位家长打进热线028-96111进行提问。其中一些家长对高考期间的饮食尤为关心,“哪些东西易消化又能补充足够的营养?”“都说坚果类的东西补脑,到底能不能多吃?”针对家长的疑问,我们请来了膳食专家为您解答。

  成都七中历年来为考生做心理辅导、膳食指导的专家陈艳萍老师说,有些看似鲜美的水果其实并不适合在这个时期吃,比如桃子和西瓜,没有完全成熟的桃子吃了会引起腹胀或腹泻,西瓜切开后若食用不完,表面会在存放过程中滋生细菌,也极容易造成腹泻。

  相比之下,新鲜的荔枝、龙眼、枇杷可以作为夏日小零食。龙眼可以养血安神、健脑益智;荔枝缓解头晕、烦躁不安的情绪;枇杷能有效地补充机体营养成分,提高机体抗病能力。需要注意的是,荔枝属性热,需控制食量。

  家长可以为孩子准备一锅绿豆银耳汤,煮好密封后放进冰箱保鲜室,下午气温升高时取出来喝一碗,比雪糕、冰淇淋更健康。

  四川旅游学院(原四川烹饪高等专科学校)的营养专家孙晋康老师,从营养学角度为考生提供了几张“平安符”。午餐推荐鸡汤抄手。鸡汤滋补且清淡,自己调制肉馅干净卫生,同时可以参考孩子的口味,易消化又营养。晚餐则可以变得丰富一些,干饭和粥都是不错的主食。有些家长担心喝粥饿得快,对此可以在粥里加瘦肉和鸡蛋,碳水化合物和蛋白质都得到了平衡。

  此外,不少家长认为坚果可以补脑,可是,它们油脂含量较高,不易消化,在夏日吃多了不易打开胃口,反而影响正常饮食。

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  家长:志愿填报时,第一志愿和后面的志愿有时间差,是否影响后面的录取。

  答:每个批次是相对独立进行的,一个批次结束才会录取下一个批次。当批未录满高校会将计划向当批上线考生征集志愿,征集志愿完成才会进行下一个批次。考生的分数在哪一个批次即可参与哪个批次及其后部分批次的录取。

  刘女士:成都中医药大学这些学校对考生身体方面有没有什么硬性要求。

  答:家长需要认真研究您希望填报学校的《招生章程》,以了解具体要求。不少学校与专业是有身体、体检限制的。

  一先生:请问一级到四级残疾军人的子女高考是否享受加分?

  答:今年,见义勇为者子女将与“退役军人、残疾军人、残疾人民警察、因公牺牲人民警察子女”一道,在与其他考生同等条件下优先录取。

  

(责任编辑:韩肖)

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