雨水前后着重养护脾脏 多吃萝卜少食肉

　　雨水前后应当着重养护脾脏，抑制肝气，扶助脾气，避免寒湿侵袭。

　　饮食上要保持均衡，少吃辛辣食品，多食苗类食物。其次，要注意健脾利湿。雨水节气之后空气中水分增加，导致气温不仅低，而且寒中有湿。这种湿寒的天气对人体内脏和关节有一定的影响。因此，不要过早减外衣。“燥寒冻肉，湿寒入骨。”由于春气涌动，体热外泄，湿寒入骨，易伤骨关节致病。年老体弱者不要用冷水洗脸、洗手。

　　雨水节气的饮食以平性为宜。“倒春寒”容易使人内脏郁热壅阻，因此不易吃燥热食物，以免“火上浇油”。吃热饭热菜，少食生冷之物，以顾护脾胃阳气。可多吃鲫鱼、胡萝卜、山药、小米等；少食羊肉、狗肉等温热之品。北方人食疗以粥为好，可做成莲子粥、山药粥、红枣粥等。药物调养则要考虑脾胃功能的特点，可选用沙参、西洋参、决明子、白菊花等。（胡立明）