“海里捞”供货商无资质 是如何逃过监管的？

　　“曝光海里捞光荣街店的时候，食药监局不是说这家店进货手续合格，没有任何问题吗？怎么供应商又说自己从来没卖过肉卷呢？这台账到底是真的还是假的啊？”昨日，沈阳市民孙先生打来电话质疑。

　　5月6日，沈阳晚报记者在天天海里捞欢乐火锅光荣街店采访时，和平区食品药品监督管理所相关负责人表示，之前有人举报过这家店的肉品问题，管理所曾经下来调查过这家店的肉品，经调查核实，该店肉品各种手续齐全，是符合国家要求的。

　　当日，该管理所的执法人员同样对该火锅店的台账等信息进行了核查，确定该店肉品各种证照齐全，同样给出了肉品“没有问题”的结论。

　　但在调查中，沈阳晚报记者在该店台账上看到的供应商——沈阳松之洋商贸有限公司，并无经营肉品的资质。试问，一个没有资质的企业所提供的食品，是怎样逃过食药监局执法人员的监管？如果真如沈阳松之洋商贸有限公司企业法人所说，他从未卖过肉品，那么，天天海里捞欢乐火锅光荣街店所提供的台账是否真实？一份虚假的台账，是否符合《食品安全法》的规定？

　　对此，沈阳市食品药品监督管理局相关工作人员做出了答复。

　　工作人员：我们现在是少说话多办事，对你们的报道很重视，欺诈消费者是工商部门的事，但我们全局都在为此工作。

　　沈阳晚报：给海里捞光荣街店提供肉品的供货商不具备卖肉品的资格，这符合国家《食品安全法》吗？

　　工作人员：当天查处的事情是下面具体的工作人员处理的，我不太知道情况。

　　沈阳晚报：能不能请一位了解情况的食药监局负责人出面解释呢？

　　工作人员：这个事当时已经由工商局负责了，我们也不好再查什么了。

　　沈阳晚报：按照《食品安全法》，饭店台账必须真实有效，现在供货商根本没有供货资质，难道不应该由食药监局负责吗？

　　工作人员：我要表达的都说清楚了，我能说的也都说了，其他的我不清楚。

（责任编辑：韩肖）