麦当劳拒绝透露麦乐鸡产品添加剂含量

2010年07月08日 07:20   来源:新华网   王欣

  麦当劳近日因“麦乐鸡”产品被查出含有泥胶和石油成分,深陷“橡胶门”事件。环球网记者于7月7日下午致电麦当劳食品有限公司询问具体情况,麦当劳公司工作人员并未就事件给出最新解释,表示“只有我公司声明中的内容”。

  7月7日,记者致电麦当劳北京分部的公共关系部门,先后询问了关于麦乐鸡产品添加剂的具体剂量、添加过程、麦当劳是否在其它产品中添加类似物质等问题。麦当劳公关人员表示:“这个我们不能回答”,“我们现在能说的,只有声明里的内容。”

  与此同时,该工作人员表示,有关问题北京这边回答不了,“要总部回答”。但当记者询问麦当劳总部的联系方式时,该工作人员却表示不能向记者提供。环球网记者已经向麦当劳方面发去电子邮件,但目前尚无回应。

  据悉,国家食品药品监督管理局正为此事成立调查组,将会同有关部门选择有效方法组织对麦乐鸡产品进行检测,并适时公布检测结果。麦当劳工作人员表示,对此事并不知情。环球网

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  针对美国有线电视新闻网(CNN)曝光麦当劳在美国出售的麦乐鸡含有玩具泥胶的成分化学消泡剂聚二甲基硅氧烷,以及从石油中提炼的抗氧化剂特丁基对苯二酚,中国麦当劳做出简短的书面回应:“在中国麦当劳售卖的麦乐鸡中聚二甲基硅氧烷、特丁基对苯二酚两种物质的含量完全符合现行国家食品添加剂使用卫生标准,对消费者的健康无害。” 【详细>>】

  专家:允许使用但需限量添加

  国际食品包装协会秘书长董金狮接受记者采访时表示,聚二甲基硅氧烷与特丁基对苯二酚都是国家允许使用的食品添加剂。前者的作用是防止油炸过程中过度起泡,目前国际上认为这种物质是无毒较为安全的,每公斤的用量限制在0.1克以下,使用温度应该限制在-50度到200度之间。而特丁基对苯二酚是很好的食品抗氧化剂,比较广泛应用于方便面、饼干、油炸食品等食物中,在230度以下使用是安全的,最高使用量每公斤不得超过0.2克。

  “橡胶门”引起一片哗然 中国消费者“很失望”

  国外媒体的消息说:经研究显示,美国麦当劳出售的麦乐鸡产品被检出两种特殊的化学成分,一种是含有橡胶成分,用于化妆品和泥胶的化学物质——聚二甲基聚矽氧烷;另一种是从石油中提炼的抗氧化剂——特丁基对苯二酚,这种物质人体摄取1克就会出现反胃、耳鸣、作呕的反应,严重者会窒息和虚脱。这项研究结果在全球引起一片哗然,中国的消费者对此做何反应呢?

  消费者甲:我不会再吃了,因为我觉得美国的标准不见得特别特别的完善,而欧洲在饮食方面的标准比美国强很多。

  消费者乙:应该没有什么影响吧,而且美国比较注意食品安全的国家,他们也允许添加嘛,我觉得还好,应该不会有什么影响,因为本来就吃得比较少。

  消费者丙:我应该不会了吧,油的东西,万一吃出来吃病了多可怕?

  消费者丁:听到这样的新闻,我是很失望,从自己的安全角度考虑我自己不会去吃,而且我也会告诉我周围的朋友劝他们不要去吃,不过有新的消息说不定我以后会改变态度,但是现阶段来说不会去吃了。 【详细>>】

 

 

(责任编辑:殷俊红)

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