支部“链”产业，茶树菇奏响春日丰收曲

　　眼下,江西省莲花县良坊镇白渡村茶树菇进入采收期,村民们忙着采摘、烘烤头批茶树菇,基地人忙业兴的景像,奏响了春日丰收曲。

　　走进茶树菇种植大棚,清新的菌香扑面而来,一筒筒菌棒码放整齐,一朵朵茶树菇破棒而出、长势喜人。52岁的宋松莲与其他几位村民正忙着将肥美可人的茶树菇小心采摘并码放整齐,再送至烤房内烘烤,全力冲刺茶树菇收获关键期。清晨5时许,村民们就进棚开始忙活,一天采三次,忙到晚上才收工。“这个菌盖不能长得太大,要及时采下来,不然口感就没那么好。”宋松莲边说着,边将菇柄根部轻轻捏住,再一扭,一丛茶树菇就被采了下来。

　　“支部从去年发展茶树菇特色种植产业起,将村里的党员、两委成员安排到基地来,培养其成为技术骨干,一方面带动了村民致富增收,另一方面也节省了外聘技术员的成本。”支部书记王吾华自豪的说道,“去年茶树菇的效益还不错,村民挣了钱,集体增了收。今年菌包的成本有所下降,减去了外聘技术员的费用,且头茬的产量上来了,预计今年产量超过9万斤,相较于去年,今年茶树菇产业前景更好、发展更好。”

　　据介绍,茶树菇在保证室温、湿度的情况下,整个采摘过程持续到10月,可以采8—9茬,具有产量高、见效快、价格稳等特点。如今,在采收期,这里每天都有上千斤的鲜菇等着采摘、搬运、烘烤、打包等,在这里务工的村民也过上了挣钱顾家“两不误”的舒心日子。

　　“自从咱们村的茶树菇基地建好以后,我就在这里干活,80元一天,村里的产业多,我从年头干到年尾,去年一年下来,有近1万元的收入,家门口的这份收入让我干得很开心。”脱贫户金水凤说。

　　收获最大当属村委员成员王侠豪,去年种植茶树菇开始,他从就跟着技术员在大棚里认真学习种菇,基本上掌握了种菇的技术。头茬产量提升,有他不少功劳。“从村委干部到如今的种植能手,村里给了我成长的机会,也让我掌握了一门技术,现在大家都争着向我学习种菇呢。”王侠豪边搬运茶树菇上车边高兴的说道。

　　跟随侠豪的运输车来到加工车间,印入眼帘的是两台正在工作的大型烘干机。

　　“一台烘干机一次可以烘烤1800斤的鲜菇,近10斤鲜菇烘干成1斤干菇。我们的燃料用的是去年没有用了的菌包,发挥了它最大的价值,节约了买炭的钱,也减少了环境污染。”操作工王晚仔踩在一边注意着火候,并不时查看烘干的情况。

　　“我们的茶树菇是以销售干品为主,鲜品的季节性比较强,目前我们烘干好,达到销售标准的茶树菇有几百斤了。一方面依托我们的帮扶单位华润江中订单模式销售,另一方面积极开拓外部市场,对接福建南平经销商和本地市场。总的来说,茶树菇销售多渠道已打通,初步建立了茶树茹产加销产业体系。”白渡村第一书记书记涂健说。

　　白渡村是江西省“十四五”乡村振兴重点村。近年来,该村在华润江中的帮扶下,坚持把支部建在产业链上、党员聚在产业链上、群众富在产业链上,以产业振兴为突破口,构建以太子参产业为主体,兼顾发展雷竹和茶树菇为两翼的“一体两翼”产业格局,建立产加销现代乡村产业体系,探索新时代富民强村高质量发展,走实巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接之路。如今茶树菇走出了乡村,从“小菌菇”长成了“大产业”。(刘艳娟、李艳芳)