河北已有7万余家餐饮服务单位实现"明厨亮灶"

　　中国经济网北京8月3日讯 8月2日，河北省食品药品监督管理局推出食品安全纪实宣传片《征途》，回顾该局重新组建成立四周年以来在保障食品安全方面所做的各项工作。 

　　据悉，2013年9月，河北省人民政府出台《“食药安全，诚信河北”行动计划（2013-2015年）》，2014年5月，河北省人民政府与国家食品药品监督管理总局签署《共建食品药品安全保障体系战略合作协议》。

　　据纪录片内容显示，围绕上述“三年计划”与“省部共建”，河北省食药监局先后开展了“两个创建”、“食品生产聚集区整治提升”、“餐饮服务单位明厨亮灶”等8项食品安全保障工作。

　　在相关工作成果方面，河北省的石家庄、唐山、张家口3市分别被授予国家食品安全示范城市称号。在食品生产聚集区整治提升方面，2016年14个聚集区的实物抽检合格率为96.9%，比2013年提高5.2个百分点。此外，省内7万余家持证餐饮服务单位，实现“明厨亮灶”，占持证餐饮单位的90%以上。有力提升了餐饮服务单位食品安全意识，方便了部门监管、群众监督。