“媒体训练营”走进海南春光 聆听椰子糖诞生故事

　　中国经济网海口2月22日讯（记者韩肖）”中国食品安全30人论坛-媒体训练营”2月20-22日在海口举办。21日，作为本次媒体训练营实践活动之一，来自全国30家地方网络媒体编辑、记者走进海南春光食品集团，实地采访海南本土特色食品企业发展情况，了解一颗椰子糖背后的故事。

　　此次媒体训练营的学员们，先后参观了春光公司椰子糖系列产品生产厂区、蛋卷类休闲食品生产厂区及调味品生产厂区。了解了，一颗椰子糖从椰子原料到果肉分离，到经过熬煮到最终成形的全过程。

　　据春光集团工作人员介绍，每个椰子糖都选用天然椰子肉做原料，每个生鲜椰子都要工人手工剥离果肉，后经过15道工序制作而成，保留了椰子中原汁原味的海南味道。而食品安全方面，公司对原料供应、生产、流通销售等环节都有严格要求，力争做到零缺陷。

　　据了解，海南春光食品于1996年创办，坐落在海南省文昌市东郊椰林，除了其所产的耳熟能详的椰子糖系列产品，近年来推出的椰香酥卷、椰子粉等明星产品，同样深受广大消费者的喜爱。

　　“文昌椰子半海南”，春光的发源地正是海南的椰乡文昌，也正是基于正宗产地、金牌品质与主打文化的多重优势，春光食品在国内一直深受欢迎。如今海南春光食品有限公司已经发展成为中国椰子类食品龙头企业，春光系列产品已迅速占领海外市场，出口国家和地区达45个以上，市场范围遍及亚洲，美洲和大洋洲，全球主要国家和地区都能享受到“海南味道”。

　　此外，春光集团还积极布局旅游产业，2017年初在三亚航空城内，春光食品海南风情馆开业。春光食品的销售总监吴思斯介绍，这里除了椰子粉、椰子糖、椰子脆饼等丰富的椰子食品，在三亚航空城海南风情馆还可购置黎锦工艺品、海南黄花梨、海南沉香等旅游特产中的精品，以及种类多样的海南热带水果。让游客把更多海南符号带回家，最大限度地满足旅客的消费需求。