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2016第四季度全国食品抽检合格率近98%

2017年01月20日 16:59   来源:中国经济网   刘潇潇

  中国经济网北京1月20日讯(记者 刘潇潇)记者今日从国家食品药品监督管理总局了解到,2016年第四季度,全国共完成并公布738972批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果,检验项目合格的样品722483批次,不合格样品16489批次,样品总体合格率为97.8%,与2016年前三季度基本持平。

  据了解,在本次抽检中,粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均接近或高于平均水平。

  抽检发现的主要问题有:一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的32.5%,比三季度高2.4个百分点;二是食品中微生物污染问题占不合格总数的27.4%,比三季度低8.2个百分点;三是食品中农药兽药残留不符合标准问题占不合格总数的14.7%,比三季度高5.4个百分点;四是食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的11.7%,比三季度低0.9个百分点;五是食品中重金属等元素污染问题占不合格总数的3.7%,比三季度低0.2个百分点;六是食品中检出非食用物质问题占不合格总数的2.1%,比三季度高0.6个百分点;七是食品中真菌毒素污染问题占不合格总数的1.0%,比三季度高0.3个百分点。

(责任编辑:佟明彪)

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