中国经济网北京12月5日讯(记者 韩肖)今日,国家食品药品监督管理局发布了2014年第二阶段食品安全监督抽检信息公告。在粮食及其制品监督抽检结果中,共抽检粮食及其制品样品6059批次,覆盖30个生产省份的3892家企业。
本次抽检的粮食及其制品主要包括小麦粉、大米、玉米粉、挂面等产品,生湿面制品、发酵面制品、米粉制品等谷物粉类制成品,淀粉和淀粉制品,速冻面米食品(水饺、汤圆元宵、馄饨、包子、馒头等)及方便食品(方便面、方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等)。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2014)等标准及产品明示标准和指标的要求,抽检项目包括粮食及其制品中铅、汞、砷等重金属,六六六、滴滴涕等农药残留,黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等真菌毒素以及食品添加剂和微生物指标等66个指标。共抽检粮食及其制品样品6059批次,覆盖30个生产省份的3892家企业。其中:
1. 抽检米粉制品样品162批次,不合格样品数为7批次,样品不合格率为4.32%,检出不合格的检测项目为大肠菌群。
2. 抽检方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等样品93批次,不合格样品数为5批次,样品不合格率为5.38%,检出不合格的检测项目为菌落总数、霉菌。
3. 抽检玉米粉、玉米片、玉米碴等样品27批次,不合格样品数为1批次,样品不合格率为3.70%,检出不合格的检测项目为赭曲霉毒素A。
4. 抽检包子、馒头等样品194批次,不合格样品数为6批次,样品不合格率为3.09%,检出不合格的检测项目为菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌。
5. 抽检粉丝粉条等样品65批次,不合格样品数为1批次,样品不合格率为1.54%,检出不合格的检测项目为菌落总数、大肠菌群、亮蓝、日落黄、柠檬黄、胭脂红、苋菜红。
6. 抽检大米样品2638批次,不合格样品数为1批次,样品不合格率为0.04%,检出不合格的检测项目为黄曲霉毒素B1。
7. 抽检淀粉样品95批次,不合格样品数为2批次,样品不合格率为2.11%,检出不合格的检测项目为霉菌、霉菌和酵母菌数。
8. 抽检油炸面、非油炸面等样品54批次,不合格样品数为1批次,样品不合格率为1.85%,检出不合格的检测项目为菌落总数。
9. 抽检水饺、汤圆元宵、馄饨等样品354批次,不合格样品数为4批次,样品不合格率为1.13%,检出不合格的检测项目为沙门氏菌、甜蜜素、糖精钠、诱惑红。
10. 抽检其他谷物粉类制成品样品191批次,不合格样品数为1批次,样品不合格率为0.52%,检出不合格的检测项目为山梨酸。
11. 抽检通用小麦粉、专用小麦粉样品1941批次,不合格样品数为8批次,样品不合格率为0.41%,检出不合格的检测项目为脱氧雪腐镰刀菌烯醇、过氧化苯甲酰。
12. 抽检生湿面制品样品120批次,普通挂面、花色挂面、手工面75批次,其他谷物碾磨加工品22批次,发酵面制品16批次,米粉12批次,均未检出不合格样品。
不合格食品名单见附表。
附表:不合格食品名单(粮食及其制品)
序号
|
标称生产企业名称
|
标称生产企业地址
|
被抽样单位名称
|
被抽样单位地址
|
食品名称
|
规格型号
|
商标
|
生产日期
|
不合格项目
|
检验结果
|
1
|
临汾市尧都区海天面粉加工厂
|
临汾市尧都区乔李镇乔李村
|
霍州市家福乐商贸有限公司
|
山西省临汾霍州市大众路
|
饺子粉
|
5kg/袋
|
/
|
2014-6-10
|
过氧化苯甲酰
|
19 mg/kg
|
2
|
临汾尧都海天
面粉厂
|
临汾市尧都区乔李镇
|
霍州市家福乐商贸有限公司
|
山西省临汾霍州市大众路
|
优质小麦原粉(小麦粉)
|
10kg/袋
|
/
|
2014-7-27
|
过氧化苯甲酰
|
35 mg/kg
|
3
|
五大连池市圣泉面业有限责任
公司
|
五大连池市和平粮库
|
北安市庆华十八号楼粮油商店
|
北安市庆华区
二村
|
高筋粉
|
24kg/袋
|
圣馨
|
2014-1-1
|
过氧化苯甲酰
|
71 mg/kg
|
4
|
岳阳县诚爱米业有限公司
|
湖南省岳阳县柏祥镇中心校旁
|
通城县望秋粮油店
|
湖北省咸宁市通城县隽水镇旭红路
78号
|
(湘晚十七号)大米
|
计量称重
|
诚爱
|
2014-6-20
|
黄曲霉毒素B1
|
11.7 μg/kg
|
5
|
长春市绿园区新星熟食加工厂
|
长春市绿园区隆化路小魏家屯
|
长春欧亚超市连锁经营有限公司西安广场店
|
绿园区新竹路与基隆南街交汇处
|
烤冷面
|
630g/袋
|
新谊
|
2014-6-12
|
山梨酸
|
0.44 g/kg
|
6
|
连云港高成食品产业有限公司
|
连云港市东海开发区西区湖东路91号
|
连云港高成食品产业有限公司
|
连云港市东海开发区西区湖东路91号
|
精制红薯淀粉
|
25kg/袋
|
/
|
2013-12-31
|
霉菌和酵母菌数
|
710 CFU/g
|
7
|
常州市诚德食品有限公司
|
童子河西路28号
|
常州市诚德食品有限公司
|
童子河西路
28号
|
姜汁红糖
|
350克/袋
|
旺立福
|
2014-7-23
|
菌落总数
|
16000 CFU/g
|
8
|
衢州市康哥食品有限公司
|
衢州柯城县姜家山乡吴家村32号
|
衢州市康哥食品有限公司
|
柯城县姜家山乡吴家村32号
|
窝窝头(无馅)
|
240g/包
|
/
|
2014-8-12
|
菌落总数
|
220,600,370,12000,14000 CFU/g
|
8
|
衢州市康哥食品有限公司
|
衢州柯城县姜家山乡吴家村32号
|
衢州市康哥食品有限公司
|
柯城县姜家山乡吴家村32号
|
窝窝头(无馅)
|
240g/包
|
/
|
2014-8-12
|
大肠菌群
|
1200,<10,<10,<10,<10 CFU/g
|
9
|
浙江阿东王食品有限公司
|
衢州衢江区金秋北路11号2幢
|
浙江阿东王食品有限公司
|
衢江区金秋北路11号2幢
|
满汉相思豆腐(速冻食品 熟制品)
|
400g/包
|
阿东王
|
2014-8-20
|
大肠菌群
|
190,100,200,10,290 CFU/g
|
10
|
衢州伊林食品有限公司
|
衢州衢江区南山路38号
|
衢州伊林食品有限公司
|
衢江区南山路38号
|
窝窝头(速冻熟制品)
|
200g/包
|
伊林
|
2014-8-22
|
菌落总数
|
920,8200,12000,790,110000 CFU/g
|
11
|
德州巨嘴鸟工贸有限公司
|
德城区高速公路立交桥东路北
|
德州巨嘴鸟工贸有限公司
|
德城区高速公路立交桥东路北
|
馒头粉
|
25kg/袋
|
巨嘴鸟
|
2014-5-23
|
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
|
1261 μg/kg
|
12
|
德州巨嘴鸟工贸有限公司
|
德城区高速公路立交桥东路北
|
德州巨嘴鸟工贸有限公司
|
德城区高速公路立交桥东路北
|
原味粉
|
10kg/袋
|
巨嘴鸟
|
2014-5-23
|
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
|
1432 μg/kg
|
13
|
德州巨嘴鸟工贸有限公司
|
德城区高速公路立交桥东路北
|
德州巨嘴鸟工贸有限公司
|
德城区高速公路立交桥东路北
|
砂子粉
|
10kg/袋
|
巨嘴鸟
|
2014-5-21
|
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
|
1402 μg/kg
|
14
|
德州巨嘴鸟工贸有限公司
|
德城区高速公路立交桥东路北
|
德州巨嘴鸟工贸有限公司
|
德城区高速公路立交桥东路北
|
原味粉
|
25kg/袋
|
巨嘴鸟
|
2014-5-23
|
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
|
1549 μg/kg
|
15
|
郑州胖哥食品有限公司
|
新郑市薛店食品工业园区友谊路西段
|
郑州胖哥食品有限公司
|
新郑市薛店食品工业园区友谊路西段
|
玉米口味杂粮窝头
|
240克/袋
|
胖哥
|
2014-6-12
|
菌落总数
|
15000,24000,11000,27000,28000 CFU/g
|
16
|
商丘市翔波食品有限公司
|
虞城县货场路64号
|
商丘市翔波食品有限公司
|
虞城县货场路64号
|
熊出没香脆面(麻辣牛肉味)
|
30g/包
|
翔波
|
2014-8-14
|
菌落总数
|
1300 CFU/g
|
17
|
西华县逍遥高老大调味品有限公司
|
西华县城西
工业区
|
西华县逍遥高老大调味品有限公司
|
西华县城西工业区
|
胡辣汤料
(牛肉味)
|
100g/包
|
逍遥一绝
|
2014-8-9
|
霉菌
|
310 CFU/g
|
18
|
河南文玉食品有限公司
|
郸城县东工业
园区
|
河南文玉食品有限公司
|
郸城县东工业园区
|
过桥米线(野山菌汤味)
|
80g/桶
|
文玉
|
2014-8-2
|
菌落总数
|
270000 CFU/g
|
19
|
西华县刘家湾速冻食品有限公司
|
西华县东夏镇2公里刘家湾
|
西华县刘家湾速冻食品有限公司
|
河南省周口市西华县东夏镇西2公里
刘家湾
|
蜜枣粽
|
2.5kg/袋
|
刘家湾
|
2014-6-18
|
糖精钠
|
0.023 g/kg
|
甜蜜素
|
0.12 g/kg
|
20
|
中方县正山食品厂
|
中方县中方镇
栗山村
|
中方县正山食品厂
|
中方县中方镇栗山村向阳组
|
正山蕨粑
|
350g
|
正山食品
|
2014-5-16
|
柠檬黄
|
0.0022 g/kg
|
苋菜红
|
0.0075 g/kg
|
胭脂红
|
0.0044 g/kg
|
日落黄
|
0.012 g/kg
|
亮蓝
|
0.0079 g/kg
|
菌落总数
|
2200000 CFU/g
|
大肠菌群
|
200 MPN/100g
|
21
|
中山市信裕食品有限公司
|
广东省中山市黄圃镇大雁工业基地信裕路1号
|
中山市信裕食品有限公司
|
大雁工业基地信裕路1号
|
韭菜猪肉水饺
|
400克/包
|
信裕
|
2014-5-5
|
沙门氏菌
|
0,0,0,0,检出
|
22
|
佛山市顺德区伦教佳峰河粉厂
|
伦教镇永丰工业区中路76号
|
佛山市顺德区伦教佳峰河粉店
|
佛山市顺德区伦教永丰工业区中路
76号
|
河粉
|
称重销售
|
/
|
2014-8-26
|
大肠菌群
|
2400 MPN/100g
|
23
|
江门市新会区大泽新海食品厂
|
江门市新会区大泽镇沿江开发区
|
江门市新会区大泽新海食品厂
|
大泽镇沿江开发区
|
速食黑凉粉粉
|
100克/盒
|
新海
|
2014-5-27
|
菌落总数
|
250000 CFU/g
|
24
|
江门市新会区大泽新海食品厂
|
江门市新会区大泽镇沿江开发区
|
江门市新会区大泽新海食品厂
|
大泽镇沿江开发区
|
古银龟苓膏粉
|
280克/包(250克×1包+10克×3包)
|
古银
|
2014-5-26
|
菌落总数
|
16000 CFU/g
|
霉菌
|
70 CFU/g
|
25
|
广州市高技食品有限公司
|
广州市南沙区黄阁镇梅山工业区(酒精厂主厂房)
|
广州市高技食品有限公司
|
黄阁镇梅山工业区(酒精厂主厂房)
|
三角燕(速冻面米制品)
|
2.5kg/袋
|
高技
|
2014-5-15
|
诱惑红
|
0.004 g/kg
|
26
|
广州白云满荣
淀粉厂
|
广州市白云区新市街小坪村塘基外
|
广州白云满荣
淀粉厂
|
新市街小坪村塘
基外
|
小麦淀粉
|
25kg/袋
|
满荣
|
2014-6-22
|
霉菌
|
200 CFU/g
|
27
|
广州市三贤食品实业有限公司
|
广州市白云区龙归龙河路第十二社工业区3号
|
广州市三贤食品实业有限公司
|
龙归龙河路第十二社工业区3号
|
玉米饺子
|
有包装、无标识
|
/
|
2014-6-25
|
沙门氏菌
|
检出,检出,检出,0 ,检出
|
28
|
广州市从化桥虹食品厂
|
广州市从化鳌头镇前进东路23号首层
|
广州市从化桥虹食品厂
|
鳌头镇前进东路23号首层
|
湿米粉
|
称重销售(散装)
|
/
|
2014-6-25
|
大肠菌群
|
2400 MPN/100g
|
29
|
佛山市金城速冻食品有限公司南海分公司
|
佛山市南海区罗村工业园6号
|
佛山市三水日日升商业连锁有限公司白坭分店
|
白坭镇工业大道
43号
|
小笼汤包
|
480克/包
|
图型商标
|
2014-5-26
|
沙门氏菌
|
检出,检出,0,检出,0
|
30
|
佛山市三水区广三米面制品厂
|
佛山市三水工业园区西南园创业街2号之一
|
佛山市三水区广三米面制品厂
|
三水工业园区西南园创业街2号之一
|
河粉
|
称重销售
|
/
|
2014-7-15
|
大肠菌群
|
230 MPN/100g
|
31
|
佛山市顺德区恒财食品有限公司
|
佛山市顺德区大良街道办事处红岗居委会甘源五街2号之一
|
佛山市顺德区恒财食品有限公司
|
佛山市顺德区大良街道办事处红岗居委会甘源五街2号之一
|
湿粉条
|
称量销售(散装)
|
/
|
2014-8-25
|
大肠菌群
|
2400 MPN/100g
|
32
|
广州市番禺区家兴食品厂
|
广州市番禺区石楼镇北环路较角鱼塘边1号
|
广州市番禺区家兴食品厂
|
石楼镇北环路较角鱼塘边1号
|
河粉
|
称量销售
|
/
|
2014-7-16
|
大肠菌群
|
2400 MPN/100g
|
33
|
佛山市顺德区均安镇庆津河粉加工场
|
佛山市顺德区均安镇南浦蚁坑工业区环山西路16号
|
佛山市顺德区均安镇庆津河粉加工场
|
佛山市顺德区均安镇南浦蚁坑工业区环山西路16号
|
湿河粉
|
称重销售(散装)
|
/
|
2014-8-21
|
大肠菌群
|
2400 MPN/100g
|
34
|
佛山市顺德区星航米面制品有限公司
|
佛山市顺德区乐从镇沙滘社区南村工业区18号
|
佛山市顺德区星航米面制品有限公司
|
佛山市顺德区乐从镇沙滘社区南村工业区18号
|
(河粉)湿米粉
|
5kg/袋
|
/
|
2014-8-28
|
大肠菌群
|
2400 MPN/100g
|
35
|
成都市国琳食品有限公司
|
成都市金牛区高科技产业园北区隆回路8号
|
成都市国琳食品有限公司
|
成都市金牛区高科技产业园北区隆回路8号
|
速冻芽菜包
|
960g/袋
|
御膳斋
|
2014-6-18
|
菌落总数
|
18000,17000,18000,14000,13000 CFU/g
|
36
|
武山荣昌粮油购销有限公司
|
武山火车站东100米
|
武山县盛源粮油储备有限公司
|
天水市武山县城关镇北滨河路
|
雪花粉(小麦粉)
|
10kg/袋
|
/
|
2014-4-2
|
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
|
1164 μg/kg
|
37
|
甘肃豫兰杂粮有限公司
|
兰州市西固区福利东路24号
|
甘肃豫兰杂粮有限公司
|
兰州市西固区福利东路24号
|
精品玉米粉
|
25kg/袋
|
豫兰
|
2014-4-26
|
赭曲霉毒素A
|
19.9 μg/kg
|