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秋冬8款粥喝出黑亮大眼睛

2014年11月02日 14:48   来源:家庭医生在线   

  想要一双明亮有神的黑亮眼睛,除了平时注意卫生用眼外,日常的饮食营养是少不了的。我国民间素有食粥的习俗,营养学家认为,在米粥中加入一些补品或药物,能达到护肝明目的效果。8款美味粥,喝出黑亮大眼睛!

  

  1、桑椹果粥

  【原料】

  桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。

  【制法】

  1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;

  2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。

  【功效】

  补肝滋肾,益血明目。

  【用法】

  每日一次,常食。

  【应用】适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。

  2、猪肝鸡蛋粥

  【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。

  【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。

  【功效】补肝明目。

  【用法】空腹食用,每日或隔日一次。

  【应用】适用于夜盲症、视物不清。

  

(责任编辑:韩肖)

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