法制晚报讯（记者 张鑫）本周五就是情人节版的元宵节。记者上午走访发现，大部分餐厅更看重购买力较强的情侣消费。为吸引更多情侣，不少餐厅已经开始“改形象”，其中不乏一些老字号名店。
“情人节当天我们打造了一个专场，它会打破现有传统老字号的用餐格调。”王府井全聚德餐厅的负责人告诉记者，2月14号当天，他们会把情人节专场打造成为现代时尚娱乐型的大Party，由专业的调酒师为宾客现场调制鸡尾酒，并有歌舞表演，同时还将邀请宾客们上台与演员互动。
至于没有“改头换面”的老字号餐厅，也充满了“甜蜜劲儿”。
鸿宾楼推出包括“彩蝶双飞”什锦拼盘、“一片真情”香煎银鳕鱼等在内的“情人节套餐”，为了应景元宵节，套餐中的汤圆也冠上了“浓情蜜意”这个讨口彩的名字。
“今年元宵节夫妻肺片点击率最高。”峨嵋酒家侯经理告诉记者，平时只有三成左右的顾客点这道菜，“现在有七成左右的顾客，在包桌菜单里都预订了这道菜。”
记者在走访中还了解到，像又一顺的它似蜜、烤肉宛的玫瑰虾球、同和居的三不粘、同春园的松鼠鱼等老字号“甜蜜菜”，都成为今年元宵节订单中主角菜品。
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今天上午，北京市食药监局公布了对本市生产的元宵、汤圆、速冻饺子等节日食品的抽检结果，被抽查的所有产品全部合格。
此次抽查覆盖在京生产元宵、汤圆、速冻饺子企业，共涉及11家企业的22个品种，覆盖稻香村、好利来、金凤成祥、全聚德等北京品牌。
市食药监局提醒广大消费者，元宵和汤圆馅料、做法有差别，元宵对保存环境的空气温度、湿度、通风等要求严格一些，一般为现做现卖，但两者都不宜久存，购买后应尽快食用。
文/记者 张鑫
（责任编辑：张欣瑜）
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