广州工商公布不合格食品:瓜子开心果 扫年货要小心

　　节前扫年货要当心了！近日，广州市工商局公布了一批市场流通的不合格食品(详见下表)。诺华诗XO白兰地、“家乐厨”压榨花生油、“万珍”精选中虾米、“农家御品”荞麦面、“农夫山荘”香瓜子（奶油味）、“三角唛”盐焗开心果、香辣蚕豆、鱼皮花生等知名品牌均榜上有名。其中一批在从化市江埔振宏粮油店经销的花生油更是被检出含毒性极强的致癌物黄曲霉毒素B1。

　　值得关注的是，食用油和酒类在衡量其口感、质量、工艺水平等方面的指标中多不合格，水产干制品、面粉中不合格产品多为防腐剂超标，年货“红客”炒货及坚果则因霉菌、大肠菌群等超标使合格率偏低，腌腊肉制品合格率达100%。

　　炒货食品及坚果制品含油脂较高，如果密封不严、接触空气、光线照射以及微生物及酶等作用，会导致过氧化值升高超过卫生标准，如发生严重的变质哈喇时，会导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏。据了解，菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母等都属于微生物指标，微生物指标可反映食品被细菌污染的程度。

　　样品名称 标称生产单位 标称 生产日期 不合格项目商标 或批号

　　原味营养燕麦片 桂林智强食品开发有限公司 智力 2013-08-06 大肠菌群

　　牛奶加钙营养燕麦片 桂林智强食品开发有限公司 智力 2013-06-17 大肠菌群

　　花生油 从化市江埔振宏粮油店（经销商） --- 进货日期：2013-10-10 黄曲霉毒素B1

　　压榨花生油 广东省佛山市澜兴植物食用油有限公司 家乐厨 2013-9-28 相对密度

　　精选中虾米 中山市港口镇达昌冷冻食品加工厂 万珍 2013-09-02 二氧化硫残留量（以SO2计）

　　白凡鱼 海南鸿琛工贸有限公司 鸿琛 2013-07-12 二氧化硫残留量（以SO2计）

　　诺华诗XO白兰地 广州尚本酒业有限公司(总经销) 原产国：法国 --- 2012.08.02(灌装日期) 非酒精挥发物总量

　　皇家宾仕XO 高要市耀发酒厂(灌装厂) --- 2012.08.02(灌装日期) 非酒精挥发物总量

　　澳利亚干红葡萄酒 广州市卓濠贸易有限公司(经销商) 原产国：澳大利亚 --- 2008.09.15(灌装日期) 总糖

　　裕湘如意面 湖南裕湘食品有限公司 裕湘 2013-07-22 脱氢乙酸

　　裕湘爽滑面 湖南裕湘食品有限公司 裕湘 2013-07-22 脱氢乙酸

　　盐焗开心果 江门市新会区万里望食品有限公司 三角唛 2013-09-01 大肠菌群

　　香瓜子（奶油味） 广东农夫山庄食品工业有限公司 农夫山荘 2013-08-05 过氧化值（以脂肪计）

　　咸干花生（蒜茸口味）  鹤山味香园食品有限公司 FARMER 2013-06-05 过氧化值（以脂肪计）

　　羊城晚报讯 记者帅鹏坤、实习生区丹棋报道：