湖北武汉禁售禁用“三无”散装食用油

　　2014年1月1日始，湖北武汉对无包装、无QS标志、无标签标识的散装食用油，将全面禁售禁用。

　　发布此项禁令的武汉市食品药品监督管理局称，今年12月8日前，武汉市所有的散装食用油生产厂家和批发企业要全部停产停售，不得再向食品和餐饮经营者提供销售食用油。对未经许可擅自生产、经营、使用散装食用油的企业，最高将被处以50万元罚款。

　　目前，武汉市食品药品监督管理局已拆除了48个“三无”食用油的大型储油罐，余下的18个大型储油罐将在12月8日前全部拆除完毕。

　　禁令要求，从现在起，武汉市从事食用油生产或流通的企业，必须向食药监管部门申请生产或流动许可证，且不得提供、销售散装食用油；餐饮单位采购食用油，必须从资质合法的生产经营单位购进符合《预包装食品标签通则》规定的食用油，不得购进和使用散装食用油。

　　此项禁令还对食用油的生产加工、市场销售、餐馆使用等环节进行了严格规范，任何使用食用油的单位，都应按照《食品安全法》及有关规定，严格执行采购索证索票制度，相关台账必须保留两年时间，有助于质量监管和产品溯源。

　　另悉，为保护传统工艺，小磨麻油的现场制售不在此次禁令之列。监管部门称，小磨麻油现场制售要符合《食品安全法》等相关规定，只能在加工经营场所零售，不得从事批发业务或异地销售。《中国质量报》