运输保鲜成本增加 “白菜价”梭子蟹与申城无缘

　　原标题:“白菜价”梭子蟹与申城无缘

　　浙江舟山水产品今年在当地卖出“白菜价”,其中梭子蟹更是低至4元一斤。记者昨天走访上海市场后发现,沪上蟹价从12元到30元一斤不等,尽管因为进入虾蟹旺季而有所下跌,但4元一斤的“白菜价”还是与上海无缘。

　　8月起,为期两月的伏季休渔结束,舟山当地市场水产品出现供过于求,梭子蟹的收购价格一路下跌,死蟹的批发价低至4元/斤。

　　记者昨天走访了沪上部分市场,发现部分梭子蟹品种售价有所下跌,但未出现廉价的状况,其零售价基本在12元到30元之间。

　　“现在梭子蟹算便宜的了,量一大,价格就低了。　”在凯旋路上的一家菜市场里,冰鲜梭子蟹按大小不同,从12元/斤、16元/斤到22元/斤。在江苏路上一家菜市场里,品质最好的梭子蟹要30元一斤。摊主说,“批发价就差不多要10元一斤,我们再分分拣拣,当中还有损耗。　”

　　“我们也有批发价五六元一斤的梭子蟹,规格小,蟹肚子破了,属于质量最差的。”东方国际水产中心的相关人士说,今年梭子蟹确实是大年,“产量大,价格自然会下跌。　”

　　业内人士表示,虽然沪上梭子蟹大多来自舟山,但由于运输成本及途中的损耗,到了上海价格自然会上涨。而进入小菜场后,摊贩还要进一步挑选和保鲜,这些成本算进去,价格不会太低。目前梭子蟹的平均批发价为8元多一斤,规格大一些或者有膏黄的,就从12元、13元/斤一直涨到20元/斤左右。(张钰芸)