下月起顺德肉品统一冷链配送

　　昨日为顺德区实施肉品统一配送的首批厢式冷藏车到位，预计该区将新增70辆冷藏车，而下个月顺德区肉品将统一使用冷链配送猪肉。

　　据悉，顺德目前有7个定点生猪屠宰场，每天共宰杀近3000头生猪。虽然目前顺德60%生猪已由这些屠宰场统一配送，但配送车辆比较陈旧，且不符合食品安全标准：之前猪肉在运输过程中容易受二次污染，另外还可能被私宰猪搭上顺风车进入市场销售。记者昨日看到，顺德首批到位的肉品专用配送冷藏运输车，车厢上都喷印标志、统一构图、都印上屠宰企业名称和联系方式。

　　“顺德区从9月1日起将对各农贸市场的肉品统一使用肉品专用冷藏运输车配送，保障肉类在运输过程中不受二次污染，全区范围内不再使用其他车辆向市场运送肉品，市民若发现猪肉不是由标准冷藏运输车运送，可向市监部门投诉。”该区市监局相关负责人表示，10月1日后，除经审核批准的肉品专用冷藏运输车外，全区范围内不再使用其他车辆向市场运送肉品，不过由于容桂、均安部分猪肉来自邻近的江门、中山两市，该区市监局已告知两市的企业可自行购置符合条件的冷链专用车，或是委托有资质的第三方运输。“两个镇街的肉贩可考虑选择区内的屠宰场，肉品配送会更加便捷。”

　　“通过专用冷藏车配送肉品确实会增加肉贩的成本，但是经过我们核算，每斤肉价格比原来顶多上涨2角，不会造成肉价大幅上扬。另外区财政会对各屠宰企业提前报废的现有运输车辆按车型分类进行适当补贴，对各屠宰企业购买专用车辆按购车价格车型分类给予一定补贴。”该负责人透露，将联合区物价部门对借机乱调价的不法行为进行查处。