提醒：僵硬弯曲的鱼莫吃 可能是被电死的

　　重庆人爱吃长江鱼，这让不少人以捕鱼为生，其中还有人非法电捕鱼。昨日，市渔政渔港监督管理处召开主城区打击电捕鱼专项执法行为联席会议，将加大对电捕鱼的打击力度。同时，渔业专家透露，电击后的鱼对人体是有害的。

　　“上周我们接到举报，嘉陵江草街电站坝下500米江段非法电捕鱼现象猖獗。”市渔政渔港监督管理处处长李昀介绍说，15日下午，市渔政渔港监督管理处就联合合川区、北碚区渔政站进行专项执法。当天，联合执法组暂扣“三无船舶”7艘，没收电鱼舀子2根。

　　“现在有些市民把电捕鱼当成一种休闲方式，这是非常不可取的一种休闲方式。”李昀表示，目前电捕鱼的人一般是在深夜进行，主城区的各渔政站将加强对电捕鱼行为的打击力度。

　　昨日，会上有人还说，吃通过电击捕获的鱼对人体也是有害的。这是否是骇人听闻？我们向西南大学动物科学学院渔业资源专家姚维志教授核实。

　　姚维志称，由于鱼的神经传导是通过电来完成，当遇强烈电击刺激后，鱼体内的腺体会分泌一些刺激性物质，这些物质往往对身体是有害的。电在鱼身体内传导的过程中，与鱼体内各组织的电阻有关，而血液是电阻最小的。所以，一般来说，电都是通过鱼的血液在其体内传递，这将导致血液内细胞成分发生变化，这对人体也是有害的。

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　　如何辨别电捕鱼

　　既然吃电捕鱼对人体有害，那如何辨别是否是电捕鱼？

　　姚维志说，鱼在遭遇强烈电击后，它的肌肉细胞膜可能发现破裂，导致细胞内含物外泄，其中的酸性物质对鱼肉的品质造成损害，影响口感。姚维志给市民支招，鱼在被电击时会强烈抽搐，导致鱼的肌肉僵硬，甚至弯曲，市民在购买时可仔细观察。 （记者 杜海）

（责任编辑：韩肖）