近年来，饮用水的标准问题、安全问题一直没有离开过公众的视线光圈，而今年尤甚。近期，一家矿泉水生产企业与一家媒体之间关于饮用水标准的“探讨”，似乎进一步引发了老百姓对于饮用水问题的关注。
今年年初，有媒体报道了北京有一对夫妇 20 年不喝自来水。这条消息一经传出，很快就成为了网民们关注的焦点，网民称他们为“中国最会喝水的夫妇”。到底应该喝什么样的瓶装水？带着问题，我们走访了李复兴、赵飞虹这对“最会喝水的夫妇”。
“水源地应该是老百姓挑选瓶装水时重要的指标”
据李复兴介绍，国家现在尽量避免采地下水，所以自来水水源是以地表水为主的。这些年来，很多地表水的水源地都遭到不同程度的污染，如农药残留、工业废弃物等一些有机物的污染，其他还有一些遭到了无机物的污染。
据了解，目前市场上的瓶装水可大致分为两类，一种是在包装上明确标注水源地的，另一种则是强调企业在生产加工过程中采用科学加工工艺的。但是李复兴却强调，“天然矿泉水永远是没办法被取代的”。
“市面上的瓶装水基本是安全的，但也不排除他们中的一些水源地已经遭到污染。”赵飞虹说，“现在在我们瓶装水的生产过程中，生产企业基本上都通过各种各样的膜处理来去除污染物。如果企业用的膜特别好，就做成纯净水了。而老百姓不愿意喝纯净水，这样一来，有的工厂不得不做山泉水，山泉水矿物质去的不是特别多，还保留了一部分。而保留的这部分就留下了隐患，因为有些污染物只有在去除矿物质的过程中才能彻底去掉，如果你没有将矿物质去掉，污染物就去不掉。”
那么，老百姓应该如何挑选好的瓶装水？赵飞虹的回答是：“水源地应该是老百姓挑选瓶装水时重要的指标”。她指出，越是好水，处理的工艺越简单，使用的的消毒剂或其他东西就越少，所以她建议消费者在选择水的时候首先要先看它的水源地在哪里。
最好的水源地在哪里？“最会喝水的夫妇”：昆仑山、青藏高原的冰山上
当被问及，最好的水源地在哪里时，李复兴告诉我们，好水的水源从统计来看，大部分在“黄金水源带”，即北纬 35 度到 40 度之间，这其中包括冰川水，也包括普通地下水。天然矿泉水当中同样需要看补水来源，“最好一级就是补水的冰川雪水熔化水，而这部分水大部分分布在青藏高原冰山地带。”
据赵飞虹解释，雪山和冰川水由于海拔高、人烟稀少、耕作方式较为原生态，因此基本没有污染物的存在，“那这个地方的水就能很好的保留它的原生态，干净的程度也会非常高。还有一些水地下生成，并循环了许多年，在循环的过程中不仅进行了自身的净化，还溶解了很多有益的矿物质。所以这些水生产出来以后，它的品质都是相当不错的。”
（责任编辑：佟晓群）
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