刘宗利：解决食品安全问题要抓思想 抓知识宣传

全国人大代表、山东保龄宝生物股份有限公司董事长刘宗利 望月/摄

全国人大代表、山东保龄宝生物股份有限公司董事长刘宗利与全国人大代表、华泽集团董事长吴向东进行交流 望月/摄　

　　中国经济网北京3月11日讯（记者 张欣瑜）3月9日，经济日报主办，中国经济网、中国食品科学技术学会联合承办了第二届“两会议食厅”暨2013年代表委员食品安全恳谈会。全国人大代表、山东保龄宝生物股份有限公司董事长刘宗利表示，人的道德品质、科学认知关系和食品安全关系密切，要在这两方面有所作为。　

　　刘宗利介绍，李克强副总理参加山东讨论时讲到食品安全，特别讲到执法重山，加强食品的体系监管，提升了公众的信心。　

　　对于食品安全问题，刘宗利在“两会议食厅”上提出两条建议：一是，“抓事先抓人，抓人先抓思想，抓思想还要抓知识,要提升人的思想道德意识与科学认知意识。”　

　　第二，抓解决方案。首先，创建系统方案，从源头解决食品安全问题，解决如何实现从传统农业到高效农业、再到品质农业，保证农业生产效率的前提下减少农药、化肥的使用量。其次，用科技服务食品工业，用科学技术解决一些瓶颈问题，在运输、信息化、包装、储存等环节都能够得到一些解决方案，化堵为疏，推动整个食品工业的升级换代。 

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（责任编辑：韩肖）