冬季是海南生产蔬菜的最好季节，然而，近期岛内蔬菜零售价明显偏高。与去年同期相比，目前岛内叶类菜价每斤偏高1元左右。记者调查发现，菜价异常的背后，有客观原因，也有主观原因，保障供应平抑菜价需要科学的长效机制。
部分菜价同比偏高30%多
“空心菜多少钱1斤？”“5.5元”
“上海青多少钱1斤？”“3.5元”
“菜心多少钱1斤？”“4.5元”
“大白菜多少钱1斤？”“3.5元”
今天早晨，谢女士走进海口市金盘头铺农贸市场，她本想买三种叶类菜，但问过价格后只买了菜心和上海青。
“菜价高，只好少买点。”谢女士说，去年春节前几天菜价才有这么高，现在离春节还有1个多月时间，菜价就涨得这么厉害，不知道怎么回事。
很多人都像谢女士一样，感到蔬菜零售价高。事实上，蔬菜价格上涨，是从去年12月份就开始了，特别是本地生产本地消费的叶类菜，比去年同期偏高30%多。头铺农贸市场的一位菜贩说，去年这个时候，像上海青、生菜、菜心等价格多在3元左右，现在连空心菜都卖到5元多了。
海口市统历岭蔬菜基地一位菜农说，去年这个时候，像上海青、菜心之类的叶类菜地头收购价每斤1.5元，而现在每斤在2.5元左右。
海南是热带地区，每年5月至9月高温多雨，蔬菜生产比较难，多数品种需要大量从岛外调进；每年11月至次年4月份，海南气温不高雨水不多，最适宜蔬菜生产，种植的各种蔬菜能够满足岛内供应，大面积种植的辣椒、豆角、茄子、黄瓜等还每天以万吨计调出岛外，保障北京、上海、广州、香港等重点城市供应。因而，每年11月至次年4月，岛内菜价相对便宜，一般比5月—9月要低不少。但是，近期岛内菜价却一反常态，部分品种甚至比蔬菜生产淡季高不少。
菜价高不是乱涨
生产旺季蔬菜价格为何偏高？记者调查发现，有客观原因，也有主观原因。
海口城西苍东村有400多亩叶类菜生产基地，100多农户常年种植供应海口。
“由于持续低温阴雨，现在菜长得慢，而且病虫害多。”在菜地里，一位覃姓种植户指着面前一垄小白菜说，正常情况下，这垄小白菜产量有200斤，现在产量只有120斤。
旁边另一种植户指着一垄芹菜说，平常生长50天就可以采收，现在生长70天才能采收。
产量减少，生长变慢，成本却在增加。覃姓种植户告诉记者，他租菜地3亩，去年11月份刚新签合同，每亩每年2800元，比上年增加1300元。除地租外，化肥农药等农资价格也在上涨。
记者调查发现，这里农民常用的一种复合肥，去年每包200元，现在涨到230元。
为保障城市供应，海口市去年引进武汉广地公司在马坡洋建设1万亩常年蔬菜基地，现在有2000多亩已经投产。该公司负责人说，由于产量减少，种植时间长，导致单位成本大幅增加，该基地日上市净菜(摘干净的，没有枯叶、残根的菜)约10吨，每斤批发价是2.8元至3.3元，之所以定这个价，是因为生产成本每斤就有2.8元左右。
常年蔬菜种植面积减少，也是当前菜价高的原因。
昨天下午，在海口市东山镇一蔬菜基地，一农妇在采摘大白菜。她告诉记者，现在白菜价好，每斤能卖2元，可惜种少了，原因是9月份、10月份，白菜价太低，每斤曾跌到0.7元左右，只好改种供出岛的辣椒，但现在辣椒价又低卖不出去。
据了解，由于9月至10月份叶类菜价格偏低，一些市县种叶类菜的基地改为种辣椒等出岛瓜菜。
苍东村覃姓种植户说，现在种植叶类菜，如果批发价每斤低于2元，他就不会再种了，因为无法维持正常的生产和生活。他夫妻两人种植3亩叶类菜，每天起早摸黑地干，一年下来收入都不到5万元，挣的全是辛苦钱。
保障“菜篮子”供应需建长效机制
2012年，我省高度重视“菜篮子”，省政府召开现场会，各市县拿出专项资金补贴。有关部门统计数据显示，全年新增常年蔬菜基地3万多亩，各级政府投入资金超过6亿元。
然而，结果并不理想。当前菜价高，虽然有客观原因，但如何建立保障“菜篮子”供应的长效机制值得探讨。
去年，定安县王财旺响应号召，带领农民种植了200多亩叶类菜，但现在其中的50多亩已改种供出岛的辣椒等品种。王财旺说，由于各市县都新建常年蔬菜基地，导致9月至10月叶类菜价格过低，打击了农民种叶类积极性。
王财旺说，有关部门关心“菜篮子”建设，不应该在菜价高时出手，而要是在菜价低时干预。在菜价低时，要想办法保护菜农积极性。
省农科院瓜菜研究所所长肖日新说，当前菜价高，市民感到贵可以理解，但这不是乱涨价的结果，而是有其合理的原因；各市县保供应平抑菜价，关键是科学合理扩大生产，不能通过强制措施把菜价硬拉下来，这样违反市场规律，会挫伤农民种菜的积极性，会进一步造成市场供应不足。
肖日新还建议，引导种植户科学合理的种植常年蔬菜，信息公开非常重要，有关部门有必要定期公布各地“菜篮子”基地种植面积、种植品种和上市时间乃至每个时段的不同品种价格信息，及时给种植户发出准确的信息，这样才能避免盲目种植。
受持续低温阴雨影响，我省露天叶类菜亩产普遍不足2000斤，但记者调查发现，儋州市向阳合作社专业种植的700亩大棚设施叶类菜，平均亩产5000斤，高的甚至达到8000斤。向阳合作社的种菜能手吴伦敏说，大棚设施种植叶类菜，不仅能够对付持续低温阴雨，而且由于产量高，还能把单位生产成本降下来。
然而，记者调查发现，去年我省虽然补贴建成大量设施大棚常年蔬菜基地，但由于缺乏有效管理和技术不足，一些大棚设施尚没有发挥应有的作用。( 记者周月光)
（责任编辑：佟晓群）
手机看中经
商务地带