中国经济网北京9月12日讯 （记者佟晓群）记者获悉，《厨王争霸—国际顶级厨艺大赛》已经完成了第二季的拍摄。中秋国庆期间，《厨王争霸》第二季节目将在CCTV-2播出，届时将上演10场中法顶级厨艺对决。
今年年初，法国米其林星级餐厅厨师首次来到中国，向中国美食厨艺提出了挑战。在北京，中法两个美食大国的代表队进行了5场激烈的厨艺对决，《厨王争霸》节目第一季的5期节目也在6月下旬与广大观众见面。
民以食为天，美食的诱惑总是挑动着人们的味蕾和视觉神经。《厨王争霸》节目在视听效果、镜头运用以及剪辑手法上渗透出国际化气质和高质量的制作水准，一经播出，立刻赢得了观众的广泛好评，收视率一路走高，人气不断飙升。
在中法顶级厨艺对决中，每场比赛的法方选手全部来自法国“米其林”星级餐厅，个个都厨艺高超、才智过人。在法国，厨师属于艺术家的范畴，有一家全球闻名、备受尊敬、有着一百多年历史的为这些艺术家及他们的创作场所（餐厅）做权威点评和鉴定的机构——“米其林”。“米其林”的评审严谨公正到近乎苛刻，至今全世界只有40余家“米其林”三星级餐厅。“米其林”的星级评鉴分为三级：一颗星是“值得”造访的餐厅；两颗星是“值得绕远路”造访的餐厅；三颗星是“值得特别安排一趟旅行”造访的餐厅。评上星级，尤其是三星餐厅，对一家餐厅和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事。
中国传统美食大国的地位同样不容小觑，中国的参赛厨师们自然也都出类拔萃，他们都是来自中国最顶级酒店或餐厅、造诣颇深的行政总厨，集智慧、创意、艺术于一身。他们从幕后走向台前一展身手，充分满足了观众的好奇心，同时也极大激发了人们捍卫中国美食大国荣誉的热情。
双方主厨率领各自团队，每轮各创作出两道菜品，由来自各界的嘉宾评委现场品尝并打分，最终决出每场比赛的胜负。双方选手不仅要烧得一手好菜，同时还需要在策划、布局、团队合作等诸多方面动脑动心。
据悉，《厨王争霸—国际顶级厨艺大赛》由中央电视台和北京大陆桥文化传媒集团联手打造。节目出品方——北京大陆桥文化传媒集团的创作团队，在中国纪录片行业摸爬滚打了近20年，如今已成为中国最大、世界知名的纪录片制作基地，大陆桥的著名品牌纪录片《传奇》家喻户晓，创作队伍的能力和素养享誉业界。
总制片人赵路告诉中国经济网记者，拍摄《厨王争霸》是他第一次接触美食类节目，平日里他就爱好美食，节目中无处不在的美食给他提供了前所未有的动力与灵感。后期剪辑师徐成、陈博睿甚至调侃说，他们是“流着口水把节目剪完的”。
目前，《厨王争霸》节目已经完成了第二季10期节目的拍摄，正在进行紧张的后期制作。中秋国庆期间，《厨王争霸》第二季10场中法顶级厨艺对决将在CCTV-2精彩上演。
（责任编辑：张欣瑜）
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