监控室内的12块监视屏幕
吴振华厂长向记者介绍监控室的运作流程
中国经济网讯（记者王城 韩肖 王岩 赵媛媛）在挂面生产车间的监控室内，记者可清楚地看到车间内的每一个角落。挂面厂吴振华厂长向记者介绍到，“这些监控摄像头帮助我们把控挂面生产的每一个环节，如果发现有人员操作不当或是设备故障，我们会及时进行提醒和维修，以保证整条生产线不出现任何问题。”
记者在挂面生产车间看到，车间硬件设施完善，工序衔接合理，人流物流分开，再通过电子化、信息化的现代化办公手段，实现了产品生产过程的双向追溯。
针对记者关于视频资料安全性的提问，吴厂长表示，只有主管级别的领导才有权限对视频进行查看，而若想删除视频必须要在控制室内进行操作。监控室有专人把控，确保视频资料的安全性。
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（责任编辑：佟晓群）
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