据《市场报》7月6日报道，“从6月26日起，兰州市普通级牛肉面馆的大碗牛肉面不得超过2.50元，小碗与大碗的差价为0.20元。”日前，兰州市物价局针对近期一些牛肉面经营者擅自提高价格，引发牛肉面涨价风波，而做出价格干预政策。此消息一经公布，立即引起各方争议。
对此，兰州市物价部门有关负责人表示，虽然牛肉面零售价格不在政府定价的范围之内，但牛肉面作为兰州市民日常生活所必需的食品，情况特殊，价格涨幅与民生息息相关。经过调查取证后，兰州市物价局认为，近期波及兰州全市的牛肉面悄然上涨，涨价行为已经涉嫌串通涨价。由此，兰州市物价局联合工商局等部门出台了限价令。
然而，有专家对此认为，政府直接干预拉面价格，是典型的向计划经济的回归。物价局的举动已经远远超出了宏观调控的范围，是在用“微观干预冒充宏观调控”。
也有市民认为，牛肉面馆老板动不动就借粮油涨价的理由提高牛肉面的价格，实际上粮油价格有涨有跌，而牛肉面则只涨不跌。
（责任编辑：杨学燕）
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