可谓是一波未平一波又起，自本月初星巴克被曝反式脂肪事件后，昨天星巴克公司总部又对外宣布，将全面更换全美星巴克咖啡店内使用的牛奶及奶制品，去除其中被疑致癌的人工生长激素rBGH。
记者随后走访了北京星巴克两家门店，发现多数顾客并不知情。星巴克咖啡公司大中华区昨天下午给记者发来声明称：我们在中国一直严格要求我们的供应商，保证提供给我们不含rBGH的牛奶。
不知道这些外国人在中国喝咖啡会不会觉得安全些？信报记者陆欣/摄
【缘起】
美国星巴克撤换奶制品
据了解，换奶的原因是消费者权益保护团体一直强烈抗议星巴克的牛奶中含有人工生长激素rBGH，这是一种能够提高牛奶产量的添加剂，但rBGH有可能增加消费者患癌症的几率。
星巴克公司总部称，这次换奶涉及星巴克公司旗下的全美5500家分店，公司已经通知所有的牛奶供应商，让他们提供不含人工生长激素rBGH的牛奶。这种更换对于相关产品的口味没有什么影响，产品的价格也暂时不会因此而调整。除了鲜牛奶之外，星巴克店里相关奶制品还包括咖啡中使用的稀奶油、鲜奶油和蛋酒。
据称，从2006年年底星巴克已经开始逐渐使用不含rBGH的牛奶了，目前店内使用的牛奶和相关产品中有37%已经不含有rBGH，而这次换奶暂不涉及其他国家。
【追问】
在华牛奶不含rBGH
昨天，记者致电星巴克咖啡公司大中华区公关孙可江，他随即给记者发来大中华区对此事件的声明。声明中称，星巴克在中国的食品由本地供应商供应。星巴克在中国一直严格要求供应商保证提供给星巴克不含rBGH的牛奶。
随后，记者致电中国奶业协会顾问王怀宝，他表示国内牛奶应该不含rBGH。据了解，rBGH激素是一种重组牛生长激素，目前在国内奶牛尤其是北京奶牛的养殖中均没有添加。
据有关专家介绍，1994年，美国食品药品管理局批准使用rBGH重组牛生长激素 ，因为它可以用于促进奶牛产奶，最高可增产20%。但在后来的调查中发现，在这种牛奶里面胰岛素样生长因子-1IGF-1 的含量也随之增高，如果食用该牛奶或其制品，患前列腺癌或更年期乳腺癌的几率将增加。
【探访】
星巴克门店销售未受影响
昨天下午，记者先后走访了星巴克西单店及金台路店，注意到前来喝咖啡的客人并没有减少，而鲜牛奶、稀奶油和鲜奶油都在咖啡中正常使用。一些店员纷纷表示，并不知道此事，也没有收到相关通知，销售也很正常。
记者先后询问了20余位顾客，多数顾客并不知道此次事件，仅有一名顾客表示刚刚知道。“真是太可怕了，如果在华牛奶也含有rBGH的话，我以后都不敢再来喝咖啡了。”顾客李小姐说。不少顾客都纷纷表示，将等待中国区给出确定答复后，才会继续来消费。(陈燕)
【相关链接】
星巴克近日问题连连
■停用反式脂肪
2007年1月3日，美国星巴克公司宣布，全美星巴克咖啡店在制作油炸圈饼、松饼以及其他餐点时，逐渐放弃使用不利于身体健康的反式脂肪。随后，星巴克大中华区发来声明表示，将逐步在国内停用反式脂肪。
■故宫分店遭反对
2007年1月12日，央视英语主播芮成钢在其博客上以“请星巴克从故宫里出去”为题发出抗议，认为故宫里的星巴克是对中国传统文化的糟蹋，并以个人名义向星巴克总裁发出抗议书，要求星巴克从故宫里搬出去。
■星巴克全美换奶
2007年1月17日，星巴克公司总部宣布，将全面更换全美星巴克咖啡店内使用的牛奶及奶制品，去除其中原本含有的一种为了增加牛奶产量而添加的人工生长激素rBGH，这种生长激素被疑致癌。此次换奶事件涉及全美5500家分店。
（责任编辑：牟修锐）
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