2023年的春天,绝味河南工厂车间的机器轰鸣声里,藏着我与精益的初遇。作为河南工厂包装车间的班长,那天刚巡检完生产线,尹经理把一张精益大赛报名表放在我桌上:"亚宾,公司要参加第二届精益技能管理大赛,班组长赛道缺个能打的,我看你行。"那时的我,对"精益"的理解还停留在班前会反复强调的"把活儿干得更利落些",直到真正沉下心来啃完《5S现场管理》,跟着李京斌老师画第一幅价值流图,才发现这两个字背后藏着一套系统的改善哲学——就像我们包装车间的包装机,既要精准控制温度,更要懂得校准每道程序的节奏。
备赛的日子像一场沉浸式修行。白天在生产线带领班组实践快速换模,把原来需要8分钟的包装膜更换流程拆解成"拆旧膜-上新膜-新膜定位-参数校准"四步,通过工具定点摆放和动作标准化,硬生生压缩到3分钟;每天班前会增加10分钟复盘环节,用红笔在白板上圈出前一天的物料等待浪费,谁的工位堆了超过30分钟的待包装产品,立刻拉上设备、计划同事现场会诊,重新制定生产排程计划。李老师说的"异常就是改善的入口",把每个环节的浪费点记在磨出毛边的笔记本上,和同事们对着流程图一点点抠细节。从一开始对着PPT紧张到忘词,手心的汗把翻页笔都浸湿了,到后来能在模拟评审中流畅拆解"通过ECRS法,进行工序间重排,效率提升23%",我渐渐明白:精益不是纸上谈兵,而是要在日复一日的实操里,让"消除浪费"成为肌肉记忆。
总决赛那天,济南超算中心的会场座无虚席。当我站在台上,身后的大屏幕展示着改善前后的对比数据:通过将毛巾清洗工序由内工序转为外工序,包装换产效率整整提高13.2%。说到那些和同事们在车间蹲守到凌晨的夜晚,说到设备维修员提出的"导轨防呆"的小发明,台下的掌声让我突然读懂了"精益"的温度——它不仅是效率的提升,更是一群人朝着同一个目标使劲的力量。
赛后,李京斌老师拍着我的肩膀说:"学习光,成为光,散发光。"这句话像一颗种子,悄悄在心里扎了根。最终,我拿下了班组长赛道二等奖。那份烫金证书捧在手里沉甸甸的,更像是一份"继续向前"的邀请函。
2023年底,在靳厂和杨厂的鼓励及公司的栽培下,我调任绝味武汉工厂精益负责人。第一次走进新办公室时,墙上"精益作战室"五个红字格外醒目。角色的转变让我意识到,从前是"自己发光",现在要"让更多人发光"。2024年第三届精益技能管理大赛,我成了湖北团队的"陪跑员"。白天带着生产、仓储、品控、综合的经理们梳理跨部门流程瓶颈,用价值流图找出原材料入库到成品出库的7个等待节点;晚上帮班组长打磨改善提案,把自己在大赛中积累的经验拆成"如何用数据讲故事"(比如用折线图展示改善前后的设备停机率)、"怎样让改善落地更扎实"(像给每个方案配上责任人和追踪表)等细节,一点点教给伙伴们。记得武汉工厂的梁班长总说自己"嘴笨",我就陪着他把改善案例编成情景剧,连评审可能追问的"投入产出比"都模拟了十几次。同年九月,武汉工厂多人闯入总决赛,在美丽的杭州,当看到团队里的董经理拿下精益经理一等奖,自己拿下精益经理赛道二等奖,还有4位伙伴班组长捧回二等奖时,我比自己获奖时更激动——原来,把光传递出去,能照亮更大的地方。
今年,第四届精益技能管理大赛的战鼓再次敲响。带着"学习-成为-散发"的信念,兼任IE经理的我和湖北工厂的团队早早开始筹备。从车间现场的微小改善(比如给保鲜库加装声光报警装置减少质量风险),到全流程的价值流优化(通过OPS系统与生产数据对接,让拣配发货速度提升33%),每个人都憋着一股劲。复赛传来捷报:湖北工厂以91.7%的入选率成功晋级。站在公告栏前,看着名单上一个个熟悉的名字,我仿佛又听见了李京斌老师的那句话。
从包装班长到精益负责人/IE经理,从参赛者到组织者,这两年多的精益之路教会我:所谓精益,既是持续改善的方法论,更是"一群人影响另一群人"的传承。那些在生产线上学到的严谨(比如校准设备参数时必须精确到小数点后两位),在赛场上收获的勇气(敢于承认改善中的不足反而是亮点),在带领团队时懂得的担当(把功劳让给一线操作者),最终都化作了照亮前路的光。而这条路,我们还在继续走下去。绝味加油,每一个在精益路上奔跑的少年,都加油。
(作者:绝味集团 堵亚宾)