随着咖啡成了不少人日常生活中不可或缺的饮品，带动了咖啡产业的蓬勃发展。走进位于虹桥品汇展贸中心A栋的虹桥国际咖啡港，便可以看到许多不同种类的咖啡豆，闻到浓郁的咖啡香气，在这里“从种子到杯子”的各类咖啡相关商品应有尽有。
虹桥品汇是承接和放大进博会溢出效应的“6天＋365天”常年展示交易主平台。其中的虹桥国际咖啡港是以展贸结合为核心的贸易促进中心，通过聚人才、办活动、促贸易，全方位赋能咖啡产业链。
虹桥国际咖啡港汇聚了来自全球60个国家的上百家咖啡展商，已建成线上产业互联网平台和区块链溯源系统。
不少企业在虹桥品汇平台集聚效应的影响下，看到了更多的发展机遇。入驻平台三年的上海华尔滋食品有限公司总经理曹之人告诉记者：“员工的咖啡制作技能在入驻平台后得到有效提升，企业的生豆贸易和熟豆及咖啡制作设备的采购也更加便利。”
