若羌红枣为何这么甜

2025-06-13 16:57 来源:经济日报新闻客户端
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若羌红枣为何这么甜

2025年06月13日 16:57   来源:经济日报新闻客户端   

若羌县地处塔克拉玛干沙漠东南缘,属极端干旱的沙漠性气候,这里降水极少,昼夜温差大,日照时间长,却非常适宜红枣生长,得天独厚的光热水土资源造就了若羌红枣皮薄、肉厚、核小、回味甘甜的品质。走在若羌县万亩红枣示范基地,记者看到棵棵枣树枝繁叶茂,枣花点缀在树叶间,在阳光的照耀下,焕发出勃勃生机。据了解,枣树每年5月下旬开花,10月底是红枣的成熟期。

2017年以来,若羌县启动实施红枣“提质增效”战略,其中包括鼓励枣农开展疏密改造、增施有机肥等,以全县49处示范园为点位进行示范推广,辐射带动周边农户。

若羌县红枣科学技术推广中心主任艾合太尔·苏来曼介绍,为了提升红枣品质,当地对枣园进行疏密改造,使得枣园“行间能行车,株间可过人,枝枝都见光”。通过标准化管理,枣树得到更精细的管护。每一颗若羌红枣都充分沐浴在阳光下,包裹着自然的养分,红枣自然就更甜了。

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