当前，部分自媒体、网民以及一些别有用心之人，利用人们对食品安全、身体健康的关注和信息不对称的漏洞，传播涉食品安全领域的不实信息与谣言。他们或是通过虚假宣传、假借专家名义等手段发布伪科普信息，贩卖焦虑，误导公众认知；或是恶意杜撰严重歪曲事实的内容，企图制造舆论恐慌，扰乱市场经营秩序；更有耸人听闻、夸大其词的传言，不仅干扰消费者判断，还对相关行业发展造成不良影响。
小编盘点了部分涉食品安全领域谣言，一起来看→
1、自热米饭是塑料做的？
不是
把塑料做成大米的工艺成本远比普通大米高，在食品安全方面也过不了关，所以大家基本上不用担心自热米饭中的大米是塑料做的。
自热米饭中的米大概可以分为再造米、α米和无菌米饭三类。目前最常见的是再造米，它将大米研磨成粉，后加入魔芋粉等淀粉以及单双甘油脂肪酸酯等食品添加剂，重新压制成米粒形状的产品。α米饭是将天然大米蒸熟后，进行干燥和脱水的产品。无菌米饭则是将天然大米蒸熟以后不干燥不脱水，直接进行无菌包装的产品。
这三类自热米饭的主要原料都是大米，不存在塑料一说。
