“小米粉”成“大产业”丨数说广西柳州螺蛳粉产业

　　螺蛳粉

　　是柳州传统特色美食

　　近年来经过不断发展

　　“小米粉”成为了“大产业”

　　一碗螺蛳粉里

　　不仅蕴含了汉族、壮族的稻作文化

　　苗族、侗族的酸食文化

　　还有柳江人的嗦螺文化

　　成为柳州各民族

　　文化相互交融、经济互相依存的见证

　　被当地人亲切称呼为

　　“一碗团结粉，一碗致富粉”

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　记者：李丹 李彦臻 向斯佳

　　设计：陶天添