山东禹城: 为特色农产品插上“数字翅膀”

　　走进山东禹城市伦镇视界牧业牧场，7000多头荷斯坦奶牛正悠闲地享用着优质牧草，挤奶大厅内的自动化挤奶盘正有节奏的旋转，先进的设施使整个挤奶、保存、运输过程实现了全封闭。据了解，该设备采用可变速的电力驱动，自动化管理，可连续24小时作业。

　　在这个牧场，养牛靠高科技，起关键作用的是大数据。一头头奶牛在宽敞的牛舍里或站立、或卧躺、或悠闲的吃着饲料，每头牛的耳朵上都挂着一个“号码牌”。“这黄色号码牌是‘电子耳标’，是所属牛只的‘身份证’，通过SCR职能项圈识别技术追踪检测每一头奶牛牛只的健康、繁育、呼吸频率、反刍次数等情况，每一头奶牛的‘心思’‘情绪’都被‘大数据’掌控。”该基地负责人高立国表示。

　　农产品的“数字范”不仅在牧场，还在直播间里。“各位家人们，下面要给大家介绍的产品来自山东禹城。瞧瞧这造型、这颜色，黄中透红，据说有着‘天下第一鸡’的美誉……”在广州辛选电商直播间里，主播正热情地向粉丝们推介禹城扒鸡。直播间里人潮涌动，不到3分钟，50万只扒鸡就被抢购一空。“祥志扒鸡目前是广州辛选网络科技有限公司的核心供应品牌商，每月会有两场直播，单场最高销售55万只。我们禹城扒鸡也乘着电商的快车，走向了全国各地。”禹城市祥志食品主要负责人刘闫说。

　　近年来，禹城市坚持把数字化理念贯穿畜牧业发展全过程。通过整合涉农资金，建设了畜牧业智慧管理服务平台，收集了全市212家规模农场、916家专业养殖户和3239家散养户的基础数据，实现对企业养殖、屠宰、加工等全环节监管。发挥直播带货的推手作用，培育“新农人”“新农业”直播带货模式，向全国推介“德州味”“禹种不同”等特色农产品品牌。目前，全市视界牧业牛奶、君君乳酪、“天地龙”驴肉、“乐塞肥羊”羊肉等10多家优质畜产品实现网上销售，平均每月网上销售额达500万元，为养殖场与市场的精准对接开辟了新途径。（经济日报记者 王金虎）