2017中国国际食品博览会暨第十二届光明食品节开幕

　　↑2017中国国际食品博览会暨第十二届光明食品节开幕。本报记者沈则瑾摄

　　2017中国国际食品博览会暨第十二届光明食品节11月16在上海展览中心盛大开幕。持续3天的食博会是经国家商务部批准，中国食品工业协会主办，光明食品集团承办的，以“对话、引领、共生”为主题。

　　食博会正在成为我国食品产业创新成果的发布平台，中国食品产业跨界合作的贸易平台，引领中国食品产业走向国际市场的传播平台，推广新产品、新业态和新模式的交流平台以及光明食品集团整体形象和综合实力的展示平台。

　　本届食博会展出面积2.5万平米，集聚了来自全国各行业委员会、省市食协、食品龙头企业、全国各地农垦龙头企业，参展的国际品牌达20%，包括来自韩国、日本、澳大利亚、意大利、波兰、阿根廷、西班牙等境内外500多家企业参展，参展品类包括乳制品、粮油加工品、肉制品、冷冻食品、糖果及休闲食品、调味品、咖啡茶饮料、保健食品等大类精品。

　　今年食博会新增“一带一路”展区，光明食品集团主动融入国家“一带一路”建设，积极推进“一带一路”沿线国家与光明食品集团的合作与贸易，主办“‘一带一路’食品产业发展高峰论坛”，合力推动“一带一路”食品产业国际合作、携手构建全球食品产业共同体。

　　为更好地服务食品企业，食博会特设“食品+”展区。展区囊括了食品行业上下游企业及配套服务企业，如金融企业，上海银行作为本届食博会的独家战略合作单位，在展会现场为食品企业提供产业金融等服务，全方位解决食品全产业链的产融结合问题。

　　食博会同期配套活动策划以“传承、深化、创新”为主题，在延续优质活动、深化精品赛事及经典活动的同时，结合市场热点，创新主题活动，提升品牌企业的整体形象及创新实力。配套活动分为行业研讨与对话、行业赛事、项目推介、品牌推广四大板块。比如 “一带一路”食品产业发展高峰论坛、2017国际精品咖啡生豆拍卖会、“甜颜蜜意”烘焙大赛、国茗之战斗茶大赛、拉花艺术王牌对决巡回赛、国内国外食品品牌推介会、光明食品推广周等。

　　第十二届光明食品节作为本届博览会的重头戏，以食博会“展中展”的形式呈现。光明食品集团境内外企业悉数参展，展区面积逾5千平米，充分体现了光明食品集团综合实力和整体形象，重点展现理念创新、模式创新、包装创新、品牌创新等亮点。

　　光明食品集团旗下光明国际新品云集，有老字号品牌光明牌熊小白，生字牌姜小妹，机器人“小瑞”在现场介绍来自托斯卡纳卢卡的神奇橄榄油调制技术；光明乳业推出中国首款纯正希腊高端酸奶、莫斯利安新力量FLOWER SECRETS花系列和技术升级，满足消费者日益增长的对健康、营养和个性化的需求；糖酒集团通过糖业板块集成、酒业板块集成、国内外食品集成、餐饮服务集成四大板块，呈现糖酒集团的核心产业体系；梅林股份新成员新西兰银蕨公司带来了银蕨农场的草饲牛肉；长江总公司以“光明田缘”大色块作为布展背景，体现“生态+”“科技+”“旅游+”，同时展示以“光明田缘”为品牌的系列农产品；五四有限公司紧扣“湾区农场、全域生态、临港腹地”的战略新定位，呈现了集生态旅游、休闲购物、餐饮住宿、住宅、商贸为一体的光明特色小镇；良友集团以“实力良友、美丽良友”为主题，向参观者传递粮油产品新的发展理念；上海农场立足生态、新鲜、安全、优质、营养的食材生产基地，凸显“殷实农场”产业先进、环境优美的特点；水产集团展示远洋自捕产品和ALBO品牌系列罐头产品，并设有“金枪鱼品鉴秀”活动和“我是主厨”系列产品现场烹饪试吃活动； 东海总公司充分展现“无处遁形”的游览路线、“如沐春风”的人造草坪、“时尚高科”的植物温室和“移步换景”的多层空间亮点。（经济日报沈则瑾）