编者按
2006年12月22日,北京首起饭店“开瓶费”官司,以消费者得到法院的司法支持而告终。海淀法院判决认定“开瓶费”属于不当得利,该酒楼返还王先生100元。
在这起官司之后,对于“开瓶费”究竟该不该收的讨论一时间甚嚣尘上。在更多人的眼中,餐饮企业的“行规”早就成为了众矢之的,理应废除;而在餐饮企业的眼中,“行规”绝对不能破,否则阵地不保。
于是,围绕着“开瓶费”形成了两个对立阵营,互不相让,收还是禁?成了大家心里的一个悬念,也许不日就将揭晓。
连开瓶服务都没有 开瓶费成本从何而来?
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