“二十四节气”是中华民族悠久历史文化的重要组成部分,不仅准确反映了自然节律的变化,还反映了不同时节的农业生产特点。
作为全球乳业七强和中国乳业国家队,蒙牛集团在全球范围已有41座生产基地、68座工厂,从辽阔的内蒙古大草原到四季如春的云南曲靖,从印度尼西亚的优益C工厂到澳大利亚的贝拉米工厂,蒙牛的每一个工厂都有着独特的故事。让我们跟着节气的更替,走进蒙牛>>
蒙牛包头工厂于1999年4月正式落户于包头市青山区。工厂占地100亩,员工总人数318人,工厂组织架构由8个处室组成。包头工厂是包头市农牧业产业化重点龙头企业,是蒙牛唯一建立在市区中心的工厂。
蒙牛的第一支雪糕“蒙牛转转”就诞生于这里。因生产需要,2002年5月,包头工厂由生产冰淇淋转型生产液态奶,2003年6月,包头自建工厂正式投产。目前有生产线11条,生产能力669吨/日,额定产值15亿/年。核心产品为纯牛奶、特仑苏、有机奶等。
近三年来,包头工厂加大车间设备升级改造力度,累计投入1.15亿元,通过对车间降温降噪、新增生产线等等一系列措施,使二十年的老工厂向智能数字化工厂迈进。未来几年,包头工厂将继续加大智能制造投入,提升工厂智能化和自动化水平,减少员工劳动强度、提升人工劳动生产率。
包头工厂紧紧围绕区域以奋进者第一为中心、以业绩卓越为中心的整体目标,牢固树立质量标杆、安全标杆的“双标杆”,将区域五大文化内容认真落地、落实。工厂先后获得自治区农牧业产业化重点龙头企业、内蒙古自治区诚信达标企业、重点产业发展专项资金支持项目、包头市政府质量奖、纳税信用A级企业等。
蒙牛通辽工厂于2002年成立,是蒙牛集团在呼和浩特之外建设的第一批生产基地,也是目前东北最大的学生奶生产基地。设常、低温两个单体车间,现拥有11条利乐常温生产线和7条中亚低温生产线,主要生产学生奶、纯牛奶、调制奶、酸奶四个系列产品,日生产能力为1164吨。
蒙牛通辽工厂始终牢记“奶以安为要”的殷殷嘱托,坚持消费者第一第一第一的核心价值观,用心生产好每一杯奶,先后被评为国家AAA旅游景区,绿色工厂、安全文化建设示范单位、全国和谐劳动关系创建示范企业、两化融合管理体系评定证书AA级单位等。同时还荣获了自治区农牧业产业化重点龙头企业、A级纳税人企业、农牧示范联合体单位等多项荣誉称号。同时,蒙牛通辽工厂以人为本,注重提升员工能力与幸福指数。
“炫”目业绩,“丽”足之本,“通”州共济,“辽”源星火,这是“炫丽通辽”名字的由来,也是炫丽通辽建厂21年来坚持不懈的目标和为之奋斗的要强力量。
蒙牛尚志工厂于2005年5月28日破土动工,历时8个月建设,于2006年2月13日正式投产。公司目前共有16条生产线,日处理鲜奶1295吨,主要生产常温液态奶,有特仑苏纯奶梦幻盖、特仑苏纯牛奶苗条装,纯牛奶利乐包、高钙牛奶利乐包、臻享浓牛奶利乐包、臻享浓牛奶利乐枕等多款畅销产品。产品主要销售黑吉辽、蒙东、粤海等区域,服务消费者近2.5亿人次,是东北区域产能最大的生产工厂之一。
作为黑龙江省级龙头企业,蒙牛尚志工厂自成立以来,先后荣获省级农业产业化龙头企业、全国安全文化示范单位、纳税信用A级企业、省级诚信示范企业、中粮集团食品安全示范单位、哈尔滨市党建示范单位、黑龙江省省级绿色供应链管理示范工厂、黑龙江省数字化(智能)示范车间等多项荣誉。
尚志工厂一直秉承没有质量一切都是负数的质量理念,严格践行“奶以安为要”,严把质量关,通过ISO9001、FSSC22000等体系进行质量推进,在从源头到终端的过程中进行层层把关检测,确保为每一位消费者提供高品质的产品。
蒙牛马鞍山公司于2004年10月落户马鞍山,总占地600亩先后分五期建设,已有独立生产厂5个,拥有国际先进水平的生产线61条,可生产常温奶、低温酸奶、冰品、鲜奶等产品340余种,日产能达4000余吨。公司产品销售辐射长三角及广东、福建等地,主要出口东南亚、美国等。
2020年11月24日,马鞍山市政府与蒙牛集团签订《打造“双百亿”产业集群战略协议》,双方同意将蒙牛马鞍山基地打造成为年产值达200亿的长三角现代乳业产业集群。
马鞍山工厂于2005年投产,共13条生产线,生产品项75个,约占全国品项50%,是蒙牛集团在和林总部以外最大的生产基地。多年来通过创新与日本名酪、迪士尼、方特、环球、茅台实施品牌合作,成为主要的供货生产厂;2018、2022年成为俄罗斯世界杯、卡塔尔世界杯专供产品生产工厂。其中茅台冰淇淋产品更是获得了国家轻工业部科技发展二等奖。
鲜奶一厂于2018年投产,鲜奶二厂于2021年投产,生产产线共计16条,目前产能配备日最大产能千吨以上,年最大产能可实现36万吨以上。发货区域覆盖全国595个客户,最远发运里程达1700公里。
坐落于呼和浩特市的蒙牛和林四厂于2003年11月28日正式投产,拥有全自动化的立体智能仓库。和林四厂是蒙牛常温产品品项最多的工厂之一,以特仑苏、新养道、学生奶、纯甄、早餐奶、双原生等为主要产品。
和林四厂是蒙牛最先导入TPM(全员生产维护)的工厂,并于2019年被选为TPM全国先锋工厂。工厂通过运行MNWCO卓越之路管理模式,成功引入48个管理工具方法,并向蒙牛的多个工厂推广实践经验、输出优秀管理人才,攻克了多个质量、安全、成本、效率难题,实现了工厂整体业绩近两年稳居前列,并获得两次年度全国质量单项评比第一名。
同时,和林四厂还是蒙牛首家开始认证JIPM(日本设备维护协会)优秀奖的工厂,2022年工厂挑战了JIPM世界级运营管理认证,成功通过第一阶段的JIPM优秀奖,体现了升级后的MNWCO所具备的国际化管理水平。而JIPM作为世界级水平认证组织,其对工厂的认证也表明了蒙牛运营模式的优秀表现及改善连续性。由此,蒙牛和林四厂成为蒙牛集团第一家完成世界级运营制造业“诺贝尔奖”审核的工厂。
乌兰浩特工厂坐落于内蒙古东北部兴安盟的乌兰浩特,乌兰浩特在蒙语中是“红色的城”的含义。乌兰浩特地处大兴安岭南麓、科尔沁草原与松辽平原接合处,这里风景优美,温度适宜,还有着成吉思汗庙、乌兰牧骑宫、五一会址等著名景点。乌兰浩特工厂在2002年6月始建,并在同年12月正式投产。
乌兰浩特工厂是蒙牛在呼和浩特之外建立的首家工厂,也是有着21年历史的“元老级”工厂。工厂主要生产常温液态奶,如特仑苏、纯牛奶、高钙奶等,日产能为487吨。乌兰浩特工厂还有着国家AAA旅游景区、国家绿色工厂、国家安全文化建设示范企业、兴安盟农牧业产业化重要企业、乳制品类行业放心消费承诺企业等荣誉。
这里的瓜果蔬菜并不只是来自大自然的馈赠,工厂的污水再利用的灌溉也滋润了它们。乌兰浩特工厂的污水处理厂扩建新增二沉池项目,用中水代替自来水进行草坪、果园灌溉,总计年度节水量可达1.5万吨左右,实现了节约与收获并行的小目标。
坐落在蚌埠的蒙牛蚌埠工厂也不简单。蒙牛蚌埠工厂是由内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司与现代牧业(集团)有限公司共同投资建设的大型乳品生产加工企业。这里不仅是全国乳业第一家“种养加”一体化工厂,还是全国单体最大的4.2万头奶牛标准化示范牧场,另外有8台80转位的自动挤奶机。
从挤奶完成到开始加工仅需2小时,蒙牛蚌埠工厂秀出了“蒙牛速度”。该工厂目前主要经营乳制品,2条生产线均生产白奶,日产量228吨,主要生产尊贵装、精装、金奖、冰箱装四种产品,产品销售辐射全国。
作为安徽省农业产业化龙头企业,蒙牛蚌埠工厂日均出奶量680吨,大大促进了当地奶牛养殖业、乳品加工业、饲草料种植业、运输业、包装业的发展。自2018年4月成为合资公司起,截至2022年12月,蒙牛蚌埠工厂累计实现产值39.85亿元,营业收入40.10亿元,产量19.07万吨,纳税总额2115.62万元。
除此之外,蒙牛蚌埠工厂还曾获得中科院授予的优质乳工程助力健康中国先进企业、安徽省十佳法治民企、工业企业纳税大户、市级劳动保障诚信示范单位、县级高质量跨越发展先进集体等荣誉称号。
蒙牛保定工厂坐落于尧母故都、辣椒之乡——保定望都,是国家AAA旅游景区。此时的工厂之外,大片的小麦挺直了腰杆向阳而生,沉甸甸的麦穗似乎正向人们诉说着“小满不自满”的哲理。
在工厂建设上,保定工厂引入了国外先进设备及技术(瑞典利乐、英国APV、德国康美、德国GEA等),共有22条生产线,一厂车间的11条灭菌乳生产线日产量564吨,二厂发酵乳车间的11条酸奶生产线日产量664吨。
保定工厂主要生产灭菌乳、风味发酵乳,生产了利乐包、利乐枕、PET纯甄、纯甄、笑脸包果粒酸等多款畅销产品,主要辐射津冀、江苏、河南、粤海大区等销售大区。2022年,实现产值52.49亿元,营业收入20.35亿元,产量24.55万吨。
作为河北省级重点龙头企业,保定工厂也是荣誉满满,先后获得质量管理体系认证、安全管理体系认证、河北省智能化检测技术重点实验室认证等,取得了国家AAA旅游景区、全国安全文化建设示范企业、中国质量协会质量技术奖二等奖、中国设备管理协会技术类二等奖、2022年数字化转型先进单位等荣誉。
《尔雅》曰夏为“长赢”,取“盈满”、“盈余”之意,立夏时节日照增长,气温渐热,万物进入生长最旺盛阶段。洁白无瑕的山楂花、姹紫嫣红的槐花也在蒙牛泰安工厂悄然绽放,让我们一起去康康。
2003年11月注册成立的蒙牛泰安工厂拥有三大生产车间、49条生产线、160多个品项的产品,包括绿色心情系列雪糕、蒂兰圣雪系列冰淇淋、“中国第一款专业儿童牛奶”未来星儿童牛奶、“自主研发的0脂肪发酵乳饮料”优益C、早餐奶、纯牛奶等,是集生产冰淇淋、常温牛奶、酸奶于一体的综合性生产基地。
工厂累计投入环保资金超过7000万元,全部生产性污水处理达到《污水排入城镇下水道水质标准》GB/T 31962-2015 A级标准,15万吨中水得到了重复利用。荣获 “全省轻工行业安全生产‘金盾企业’”、“全国安全文化建设示范企业”、“2021山东省两化融合优秀企业”、 “山东省农业产业化重点龙头企业”、“泰安市工业领军50强等荣誉称号。
蒙牛太原工厂是蒙牛众多“国家级绿色工厂”之一,曾获得“山西省安全文化建设示范企业”、“安全生产标准化一级企业”、“山西省级智能制造示范企业”、“山西省农业产业化经营省级重点龙头企业”、“山西省制造业100强”以及“太原市文明单位”等众多荣誉称号。
这里主要生产灭菌乳、调制乳和常温发酵乳,13条生产线,日标准产能969吨,山西地区日收奶量408吨,合作牧场31个,PET纯甄辐射全国18个销售大区并出口香港、澳门、新加坡、马来西亚等地区。不仅如此,品牌丰富度、乳制品销售规模以及乳制品业务收入方面在乳制品市场拥有龙头地位。
“谷雨”一词源于古人“雨生百谷”一说,谷雨时节春雨绵绵,正是谷类农作物茁壮成长的好时候。作为春季的最后一个节气,这段时间天气回暖明显,不再有霜冻的现象,因而有“清明断雪,谷雨断霜”的说法。暖和的气候里,百花也争相绽放,尤其是蒙牛太原工厂的海棠花,鲜艳夺目,为和煦春晖增加了无限生趣。
蒙牛滦南工厂位于河北省唐山市滦南县。滦南县引进并建成了蒙牛乳业(滦南)有限责任公司,成为全县最大的乳品加工企业。该公司与当地奶农签订收购合同,有效稳定了牛奶价格,2021年,当地奶农人均增收近千元。
蒙牛乳业(滦南)有限责任公司已成为滦南县奶牛养殖户走向致富之路的龙头企业。这里有48个直供牧场,保证奶源新鲜。拥有20条无菌生产线来保证质量过关。主要生产灭菌乳、调制乳、饮料三大类17个单品(包括特仑苏、纯牛奶、真果粒、早餐奶等)。
蒙牛滦南工厂被授予全国安全文化建设示范企业、全国模范职工之家等荣誉,多次开展慰问敬老院、慰问烈士及家属、夏季送清凉慰问交警和环卫工人、慰问残疾儿童学校、无偿献血、暖冬捐赠衣物、公益徒步捡垃圾、植树等公益活动,还在疫情期间捐赠了价值19.46万元牛奶。
3项国家级荣誉、3项湖北省级荣誉,连续10年零安全事故,连续4年零质量事故的蒙牛武汉常温工厂建于2006年,累计投资8.23亿元,生产的产品涉及20余个品类,主打纯甄、酸酸乳、真果粒、早餐奶等。
武汉常温工厂可谓是“荣誉大满贯”工厂,安全生产标准化一级企业(乳制品生产)、国家级安全文化建设示范企业、国家产品质量监督抽检合格企业、国家绿色物流标准化试点单位……
“结构创新、功能创新、体验创新”的蒙牛武汉低温工厂筹建于2019年,2021年投产,是蒙牛集团投资新建的设计产能全亚洲第一的低温酸奶工厂,占地总面积320亩。
工厂主要生产低温系列酸奶,主要产品有优益C、冠益乳、每日鲜酪、高端酸奶特仑苏等。同时,建立了国内首家消费者体验馆,已成为湖北省科普教育基地。
蒙牛金华工厂位于浙江省金华市,工厂占地204.5亩,总投资额5.54亿元。共有12条生产线,日产量861吨,年产量15.6万吨,主要生产乳饮料、发酵乳两大品类。
该项目是浙江省“411”重点项目,是浙江地区农业产业化重点龙头企业、乳制品行业龙头企业,也是省、市重点技改项目。
2022年度绿色制造名单正式公布,蒙牛乳业集团旗下有5家生产基地榜上有名。其中,蒙牛金华工厂太阳能光伏项目工程装机容量4.7兆瓦,日发电量为12.5兆瓦时,通过光伏能源使用使碳排放每年减少4243吨。
水通南国三千里,气压江城十四州。金华不仅是国家历史文化名城,还多次被评选为“中国十佳宜居城市”。好地产好奶,相信产自“水墨金华”的牛奶一定更加鲜美。
二十四节气的第二个节气“雨水”意味着降雨开始、雨量渐增,是充满生命内涵的节气。雨水节气之后,水獭祭鱼、大雁北归、草木萌动,大地渐渐开始呈现欣欣向荣的景象。
蒙牛常温眉山工厂位于四川省眉山市经济开发区,是“全国安全文化建设示范企业”,中粮集团“食品安全”示范工厂,主要经营乳制品,生产纯甄、真果粒、笑脸包、酸酸乳、早餐奶等产品,产品销售辐射四川、重庆、西藏、云南、广西、贵州、湖北等多个省份。
工厂所在的眉山市位于四川盆地成都平原西南部,素有“千载诗书城”的美誉,是千年大文豪苏东坡的故乡。这里四季分明、气候温和,雨量丰沛,雨水润泽了万物,雨后的牧草会更加丰茂,奶牛产出的奶也会更加营养鲜美。
一场春雨涤去了轻尘,为万物带来了新的生机,也为人们送去了“新新”向荣的希望。
蒙牛曲靖工厂位于云南曲靖市陆良县青山工业园区,工厂采用国内外先进生产设备及领先工艺,是智能化、信息化、自动化程度最高的乳制品生产基地,还是中国乳业首个实现国际、国内双认证的零碳工厂,主要生产灭菌乳、调制乳、乳饮料、乳味饮料、发酵乳五个不同品种的产品。
工厂所在的陆良县地处云南省东部,素有“滇东明珠”之称,这里气候温和,一年四季如春。立春时节,当北国大地仍寒意料峭、乍暖还寒之时,这里已经是春暖花开、鸟语花香。
从能源运输、使用到产品生产,曲靖工厂始终坚持低碳管理。曲靖工厂使用国际领先的生产设备及工艺,积极推动低碳原辅料替代使用,力争清洁能源使用占比达100%,做到厂内运输零燃油车辆,实现生产运营全流程低碳管理。
技术的运用使得“零碳工厂”更见成效,曲靖工厂采用能源智能驾驶舱、高效动能设备等先进设备,通过水、汽回收利用,太阳能供电及光伏技术的运用等项目,不断扩大节能减排成果,履行社会责任。如今在蒙牛,像这样的低碳、可持续发展的工厂已经越来越多,蒙牛已有22家工厂被认定为国家级绿色工厂。